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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 小熊饼干~~萌萌哒！

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[吃喝玩乐] 小熊饼干~~萌萌哒！

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134 主题	1151 帖子	7337 积分

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莆币: 197

发表于 2014-9-22 10:26:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

本帖最后由梦屿千寻于 2014-9-22 10:28 编辑

小熊饼干最近很火，心血来潮买来模具，自己动手试试~~

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原料：黄油100g，低筋粉220g，糖粉60g，盐1g，可可粉15g

烘焙：烤箱上下火160度，中层15分钟左右

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步骤：

1、黄油切小块软化，加糖粉和盐打至颜色发白体积增大

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2、取步骤一中打发好的黄油一半，筛入一半低粉揉成原色面团

3、剩余黄油中筛入可可粉和另一半的面粉，揉成可可面团；两中面团均盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

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4、可可面团铺开，覆盖一层保鲜膜，擀成薄皮，用模具在面团上压出熊猫的身体部分，并移至铺上油纸的烤盘上
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5、用同样的方法将原色面团擀开，用模具压出熊猫的表情和姿态部分，将压好的表情和姿态依次摆在熊猫身上
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6、烤箱上下火，中层，160度，15分钟左右。

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是不是萌萌哒~~

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评分

参与人数 2	积分 +35	莆币 +2	收起理由
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	赞一个
星空xingkong	+ 25		感谢爆料！楼主是最棒的！

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145 主题	1085 帖子	4957 积分

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发表于 2014-9-22 10:36:06 | 显示全部楼层

好看的饼干都不好吃

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117 主题	1471 帖子	5595 积分

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莆币: 116

发表于 2014-9-22 10:42:37 | 显示全部楼层

丑萌丑萌的

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goeswell的生活

72 主题	2467 帖子	7042 积分

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莆币: 73

发表于 2014-9-22 10:57:28 | 显示全部楼层

好吃吗

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159 主题	731 帖子	4218 积分

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莆币: 95

发表于 2014-9-22 11:05:10 | 显示全部楼层

家里有小孩的应该会喜欢吧

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172 主题	1万帖子	4万积分

富春山居

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发表于 2014-9-22 11:20:01 | 显示全部楼层

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外貌协会会员

55 主题	829 帖子	3730 积分

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发表于 2014-9-22 11:30:00 | 显示全部楼层

好上火的样子

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163 主题	673 帖子	1万积分

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莆币: 58

发表于 2014-9-23 11:57:51 | 显示全部楼层

温度太高了

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134 主题	1151 帖子	7337 积分

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楼主| 发表于 2014-9-24 11:40:12 | 显示全部楼层

sagilu 发表于 2014-9-23 11:57
温度太高了

应该调多少度合适呢

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1056 主题	1万帖子	6万积分

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莆币: 50

发表于 2014-9-24 11:44:16 | 显示全部楼层

拥有古铜肤色健康的小熊。。。{21-139}

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