我知道的武夷茶-------我的品茶生活系列(三)

想得美

懂茶与不懂茶不重要，重要的是我们每天都在喝茶。

好茶在手，一人得幽，，二人得趣，三个成品，

于尘世偷来闲暇时光，不啻为人生这一大乐事。

茶喝的是口感，喝茶应该是一件轻松，

享受而又健康的事情。

这里谈谈武夷茶的主要品种。

肉桂

武夷名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。

此茶是当地名丛中选育出来的一个品种，有100多年栽培史，

1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种。

近年来得到了迅速的发展，他不仅仅具武夷茶的传统的滋味特征，

更以其持久的香味受人们的喜爱，成为当今武夷岩茶的“新贵”。

特性：条索紧实，色泽乌润砂绿、红点明，

香气浓郁辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽，“岩韵”显，品质独特。

特质：肉桂茶可以制成多种香型，有桂皮香、

乳香、水蜜桃香（果香）、花香，或者几种香型的混合香；

滋味醇厚甘爽，”岩韵”显，以霸气见长，为岩茶爱好者所钟爱。

肉桂成品茶特征：香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，

汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。

想得美

大红袍

武夷茶繁杂的工艺决定了其成品的个性多样化，标准不统一，

不利于推广，所以武夷山质监局联合国家质检总局才推出 大红袍这个地理商标。

在武夷山，大红袍的概念等同于武夷岩茶  同时大红袍的定义还有：

拼配大红袍（此次团购大红袍归属此类）纯种大红袍：奇种、北斗、奇丹。

大红袍 ：有“岩茶之王”之美誉，其品质优异独具特色，

滋味清醇、香气馥郁。回味无穷，醇厚、回味甘爽、

杯底有余香．汤色清澈艳丽、在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象，

为武夷岩茶之代表．古代曾为御封茶王。

想得美

正山小种正山小种成品茶特征：香气高长，滋味醇厚，
入口甘甜，4泡以后自然气息显露。

莆仙小翁

二叔有空一起喝茶哈

卡游壶兰

二叔有正宗产地茶叶哈，啥时候代购一点

想得美

卡游壶兰 发表于 2014-9-2 11:28
二叔有正宗产地茶叶哈，啥时候代购一点

这个可以有，我朋友自己的茶园，哈哈

卫国斗士

我战友在武夷山正山内有一茶园，去他那喝茶，和外面喝的真的有差距。

二叔，我这有战友送的坦洋功夫，改天喝，快喝完了。

想得美

卫国斗士 发表于 2014-9-2 16:31
我战友在武夷山正山内有一茶园，去他那喝茶，和外面喝的真的有差距。

二叔，我这有战友送的坦洋功夫，改 ...

政和坦洋不错！