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[私房达人] 【黄姐家常菜】买到最大的龙舌鱼了。。

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发表于 2014-8-12 20:54:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
市场最大的龙舌鱼被我买到了,一斤35元,一条都在一斤以上。
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茄汁虾仁鱿鱼
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1)、虾仁用盐及料酒抓腌下再冲洗干净,厨帮纸吸干水分,
2)、 虾仁加入蛋清及淀粉抓均待用; 冻豆腐切细后加入蛋黄拌均
3)、 墨鱼块切丁,加入料酒及白胡椒粉腌小会
4)、三种食材分别煎制起来待用
爆香蒜泥+番茄酱,加入(4)完全拌均后就可以了。
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盐焗蛏
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土家酱香饼
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发表于 2014-8-12 21:33:06 | 显示全部楼层
龙舌够大

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发表于 2014-8-12 21:33:19 | 显示全部楼层
黄姐出手完事OK啊

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发表于 2014-8-12 21:58:30 来自手机 | 显示全部楼层
加厚鞋底鱼

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星空xingkong 对头。。  发表于 2014-8-12 22:00

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发表于 2014-8-12 22:24:42 | 显示全部楼层
看完好像肚子又饿了,好想过去抢劫!

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星空xingkong 都在肚子里了,消化掉了应该  发表于 2014-8-12 22:37

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发表于 2014-8-12 22:28:38 | 显示全部楼层
该瘦身了

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 楼主| 发表于 2014-8-12 22:36:40 | 显示全部楼层

瘦不下去,怎么办


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发表于 2014-8-13 09:01:30 | 显示全部楼层
龙舌鱼我都弄不来那么好看,总会碎碎的

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星空xingkong 技术还是欠佳,要继续煮。。。  发表于 2014-8-13 09:17

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发表于 2014-8-13 16:28:02 | 显示全部楼层
黄姐,看了你的帖子,你叫我们回去还着么好好的吃饭饭了?

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小眼睛男神 不好吃的呀。已经完全被你的那个鱼给折服了都  发表于 2014-8-13 16:32
星空xingkong 不要说话,低头猛吃就可以了  发表于 2014-8-13 16:29

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发表于 2014-8-13 17:26:29 | 显示全部楼层
黄家酱香饼,求作法。

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litchima 弄这个比较麻烦。得周末找时间弄。  发表于 2014-8-13 17:50
星空xingkong 这个在市场顺带的。你完全可以试做,象做千层饼一样叠好几次,然后煎就可以了。  发表于 2014-8-13 17:46
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