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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 我炒的米粉

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查看: 6231 | 回复: 16

[吃喝玩乐] 我炒的米粉

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465 主题	6227 帖子	3万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 117

发表于 2014-8-5 17:56:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

（一）第一步先备菜，简简单单的哎：花蛤、海蛎、包菜、芹菜

（二）花蛤先下锅爆炒几分钟，再入包菜，加入盐、酱油少许一起爆炒2-3分钟

（三）开水一壶下去，待水沸再大开几分钟，海蛎炝下锅

（四）米粉两捆下沉，锅里有多余的浓汤倒进碗里

锅里多余的浓汤

（五）来回几下翻滚，如果米粉太干了，用小勺加些浓汤，这样米粉就不粘锅了。

（六）起锅了，可以MS了

——完，探路者先生献丑了，谢谢品赏！

评分

参与人数 2	积分 +40	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 30		原创分享
莆仙小翁	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了

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1213 主题	4619 帖子	4万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 471

发表于 2014-8-5 17:58:07 | 显示全部楼层

米粉很不容易炒啊，。。时间一长米粉就太软了。。口感也不好了

点评

冷太阳顶风作案，不知道反腐败吗/ 发表于 2014-8-7 10:07

探路者按上面顺序，一般刚好！还有海蛎是炝的加入好吃，如果海蛎也去炒，会变瘦身的，口感不佳！发表于 2014-8-5 18:01

探路者我炒的米粉可棒了，哪天到我家里，给你露两手！发表于 2014-8-5 18:00

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965 主题	3万帖子	10万积分

热爱生活的人，定会被生活所热爱！

Rank: 11

莆币: 26

发表于 2014-8-5 18:00:34 | 显示全部楼层

我最爱吃米粉了，不过我会炒的比这个还更干一点.
上次看了脚踩米粉的新闻后就不大敢吃了

点评

探路者那是广东的，眼不见为净！赖赖吃赖赖肥发表于 2014-8-5 18:03

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

发表于 2014-8-5 21:44:25 | 显示全部楼层

独门绝招...

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探路者填饱肚子还凑合着发表于 2014-8-5 23:07

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23 主题	519 帖子	3841 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 9

发表于 2014-8-5 21:49:26 来自手机 | 显示全部楼层

看着不错，不知口感如何

点评

探路者好吃看得见发表于 2014-8-5 23:07

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118 主题	1万帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 121

发表于 2014-8-5 22:25:50 来自手机 | 显示全部楼层

这样花蛤吃起来会不会太老了？

点评

探路者味道正好发表于 2014-8-5 23:08

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乡下会有别墅

32 主题	1万帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 22

发表于 2014-8-5 22:38:39 | 显示全部楼层

清风徐来发表于 2014-8-5 22:25
这样花蛤吃起来会不会太老了？

会把花蛤壳一并吃了，补钙^

点评

探路者这样解释还说得过去,哈哈发表于 2014-8-5 23:08

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365 主题	10万帖子	15万积分

Rank: 11

莆币: 109

发表于 2014-8-5 22:42:19 | 显示全部楼层

有特色哦

点评

探路者自觉不比饭店差,哈哈! 发表于 2014-8-5 23:09

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