[解密舌尖Ⅱ]三餐：蟳仔粥

小脚印 · 发表于 2014-7-9 11:42:03

早上某人在市场买了2只蟳仔！俺试试把它们煮粥了！（某人说现在做饭太热，为了偷懒现在是经常买些简单的东东回来让我做！

）
==大热天喝粥理口！

石瞒芋 · 发表于 2014-7-9 11:45:05

厉害。。

玻璃心 · 发表于 2014-7-9 11:46:10

我煮的蟳仔粥怎么不会红红的，你们加酱油了吗？

kyc2968 · 发表于 2014-7-9 11:52:48

加点蛏干，和干贝味道更好点

飘飘欲仙 · 发表于 2014-7-9 12:19:13

饭菜汤全都有了

东乐乐 · 发表于 2014-7-9 12:35:30

厉害呀，这个我可不会哦

小脚印 · 发表于 2014-7-9 12:50:40

kyc2968 发表于 2014-7-9 11:52
加点蛏干，和干贝味道更好点

有道理，下次试一下！

xinran6162 · 发表于 2014-7-9 13:12:19

夏天吃鲟仔最好

ptcyy88 · 发表于 2014-7-9 13:23:13

玻璃心发表于 2014-7-9 11:46
我煮的蟳仔粥怎么不会红红的，你们加酱油了吗？

没加酱油：就是油煎蟳仔的时候要把它放倒，壳在下面也煎一下就会变红！加酱油味道就变了！不好

ptcyy88 · 发表于 2014-7-9 13:24:31

东乐乐发表于 2014-7-9 12:35
厉害呀，这个我可不会哦

非常简单啊，就是蟳仔先油煎下，然后放到电饭煲里和大米一起煮成粥就OK了！

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