隔夜西瓜不可惜

Amliya · 发表于 2014-7-9 11:40:18

   夏天是西瓜的季节。西瓜是夏季里，人们最爱的水果宠儿，汁多甜美，水份丰富，清凉解暑。几乎每家都会备点西瓜做解暑甜品。
   西瓜又大又圆，一整个买回来，吃不完怎么办？放冰箱保鲜？一定要注意保鲜的方式！
   西瓜不可放过夜。西瓜的细菌生长是以亿计数的，尤其是在保鲜室里，更有利于细菌生长。切开的西瓜，即使是用保鲜膜盖住了，仍然是会变质，而且细菌群会分布到表层下8CM之深。据显微镜观察，这些细菌主要有阴性杆菌和阳性球菌，虽然通过肉眼难以观察但事实却是，数万亿的细菌已经通过西瓜切面渗透西瓜瓤深深的内部。也就是说，从表面上看起来完好无损的西瓜，实际上已经几科被细菌占领了。吃这样的西瓜，会产生腹痛，腹泄至脱水的症状。
      所以，西瓜要么买小点，要么当天吃掉，要么。。。扔掉吧。