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[私房达人] 悦莱旗舰店试菜

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发表于 2014-6-9 11:56:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
高大上的包厢
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翠花,上菜了。。。。
三鲜牛柳
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菌菇爆海蛏
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芦笋酿银耳
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京葱肥肠,大肠炸下,异味没那么重,脆中回软
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玉兰烧鲍仔
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珊瑚花爆响螺片,第一次吃珊瑚花,很脆,要下去能听到脆声音
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红菇豆腐汤,家常美味

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乡面疙瘩,有点乱,酸菜,青菜,海鲜,不过味道很好
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贵妃豆腐,那是牛奶拿去凝固成豆腐。
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泡藕带炒牛肉,泡椒味
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杨梅焗排骨,酸中带甜
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自制土笋冻,土笋洗干净拿去加水熬成黏黏的,有胶质,然后放入碗中拿去保鲜,就会冻。告诉大家,如果市场买回来放很久不会化掉,那可能就是加明胶之类凝固,这个自己熬的,放久了会化。
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---------ted---
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莆仙小翁 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了
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发表于 2014-6-9 13:17:52 | 显示全部楼层
一楼那条20多斤的深海鱼还在不

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发表于 2014-6-9 14:15:00 | 显示全部楼层
口水哗啦啦的流!

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发表于 2014-6-9 15:02:18 | 显示全部楼层
量少就显精致,
实则都是小炒

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 楼主| 发表于 2014-6-9 15:23:29 来自手机 | 显示全部楼层
ptcyy88 发表于 2014-6-9 14:15
口水哗啦啦的流!

快跑地址看的怎么样了

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 楼主| 发表于 2014-6-9 15:23:57 来自手机 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2014-6-9 15:02
量少就显精致,
实则都是小炒

悦莱口味还不错

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发表于 2014-6-9 16:20:26 | 显示全部楼层
洋葱头 发表于 2014-6-9 15:23
快跑地址看的怎么样了

已经定了===旧四中门口(梅园路),后天签合同!到时候开业了请洋葱头大师过去指导下!哈哈

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发表于 2014-6-9 17:51:17 | 显示全部楼层
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