【木家私厨】蛋黄肉粽和卤蛋肉粽

玻璃心

很多人爱吃蛋黄粽，以至于麦德友的咸蛋黄卖得脱销，害我白跑了一趟麦家。问负责的小弟，说刚好有人买了两大箱，估计下午会再到货，也不想再去了。冰箱里还有五个，正好前几天有人发红蛋，给了一大盒国圣的卤蛋，就用它代替咸蛋黄。

    做肉粽的香菇，干贝什么的，最好用油先炒香

    肉最好先红烧一下，比腌制的更入味，

    糯米淘洗后加些食用碱，用烧肉汁拌一下

wodemen

红烧肉弄的这么好看，我会一块包进粽子里，一块包进嘴巴里

蒙奇D汤姆

哇，看了都觉得好吃

玻璃心

wodemen 发表于 2014-5-31 22:36
红烧肉弄的这么好看，我会一块包进粽子里，一块包进嘴巴里

有一半粽子成不了肉粽了

骑虎游世界

真好看

乡下会有别墅

玻璃心 发表于 2014-5-31 22:39
有一半粽子成不了肉粽了

白米粽！

昕沂

美羊咩咩

蛋黄粽确实好吃，但很少吃到自己家包的。

绿色草

这样的粽子看起来就好吃！