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【商家简介】 莆田【澳星之光】（市政府友德大酒店旁）直营澳洲牛肉，门店分为鲜牛肉贸易区和会员体验品尝区。福建莆田正丰进出口有限公司成立于2013年，是一家由英国泰丰资本(Terrafirma Capital)直接参与授权,并与澳洲联合牧业有限公司（CPC）合作成立的企业，旨在为泰丰资本于2009年收购的澳大利亚最大的自然放牧牛场企业——Consolidated pastoral Company（CPC）拓展中国高端、健康的牛肉市场,建立覆盖全国主要城市的澳洲高端牛肉连锁专卖店终端网络。澳洲牛肉，从饲养到加工，坚持“零防腐剂、零添加剂、零激素、零色素”的生产宗旨。所有的牛种都来经过不少于2年以上的野生放牧，肉质保持了自然水草转化的自然牛肉味。宰杀均使用清真伊斯兰教规定的脑杀后再放血，加工肢解全程不冲水、不灌水、不粘水。使牛肉没有应激反应，更没有污染杂物，原生保留牛肉的鲜味特质。急冷-35℃保鲜，使牛肉没有血水渗出，极大地保持了牛肉的原始肉汁醇厚的风味。
——以上内容转载自《莆房网》
2014年5月11日中午，澳洲牛肉店卢俊杰老板热情邀约莆房网网友前往该店现场品尝澳星之光各式牛肉，网友们就在他们的厨灶边，现场观看厨师烧作各式菜品、现场监督制作过程，即熟即食的美味佳肴！ 开吃之前，卢老板详尽介绍有关澳星之光-澳洲牛肉的原料来源、牛肉的等级区分、他们公司的严格进货渠道、品牌连锁店的经营管理等等常识，网友们是一边听介绍，一边流口水啊！其间不乏介绍到每公斤2300-2600元的牛眼肉啊！参加品尝的网友可以吃到噢！ 其实很多常识我们是听了之后才了解的啊，但是真正记住的话也不是那么容易的！网友们今天的主要任务是为卢老板吃掉他为我们准备的顶级样菜—各式甜点和牛肉啊！ 来自澳洲的星级牛肉，就在我们的城市之中！就在荔城中大道！我说也说不出名堂，还是请各位莅临该店参观咨询，喜欢的话，就现场品尝一下！有兴趣的话，还可以坐在厨师面前看着他怎么做出你要的牛肉啊！当然啦，想要温馨的慢慢品味，那就到雅致的里间，听着音乐闻着肉香喝着特制牛骨高汤，尽情享受一下澳牛的魅力吧！ 这里是澳洲纯正血统，100%安全优质牛肉，完全不含：防腐剂、添加剂、激素和任何色素！牛肉具备星级场地、星级质量、星级鲜供、星级营养、星级口感！细嫩多汁入口绵润！ 下面就不啰嗦啦，直接看看现场图片吧！
一、先利用开吃前的一点时间，拍几张随意性的照片吧！
二、店铺环境对食欲的影响是相当大的，这里的环境你看看怎么样？ 三、看看店铺的相关证书证件，放心大胆选购和品尝啦！ 四、热气蒸腾的牛骨高汤，鲜嫩的去骨小排、名贵的牛眼（外脊）肉，还有鹅肝和糕点！ 五、各种酱料地道，雕花瓜疏的蒸制，均由店内厨师调烹，鲜嫩牛肉新开现煮！ 六、莆房网的网友历来最有口福啦！现场观看厨师烹煮、装盘、配饰，垂涎欲滴啦！ 七、现场制作的厨房采用开放式的模式，让顾客可以现场监督、现场观看，买的放心、吃的更放心！ 关键是各位客官，实地考察最重要啊！
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发表于 2014-5-12 22:22:59
发表于 2014-5-12 22:44:40
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