珍爱生命，勿食麦螺

大扩报 · 发表于 2014-4-20 10:10:50

正值春夏之交，又是织纹螺上市时，市海洋与渔业部门在此提醒广大市民谨防食用织纹螺中毒。
据介绍，目前织纹螺尚未被人工养殖，市面上织纹螺均为海里自然生长的捕捞产品。织纹螺种类混杂，无论是捕捞者、经营者，还是消费者，肉眼都无法辨认其是否带有毒素，而且暂无快速检测手段，需将样品送达实验室专业检测，才能检出有毒物质，并最快在3天后提供检测报告。为保护消费者身体健康，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺，广大群众应提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。

另据悉，织纹螺毒素主要成份是河鲀毒素类毒素，它是一种神经性毒素，中毒初期会产生恶心、头晕、呕吐、腹痛、胸闷、口舌发麻等一些症状，特别严重者出现昏迷，最后因呼吸衰竭而死亡。如果出现食用织纹螺中毒的最初症状，应立即前往医院救治。