【新光皇庭水岸-闹元宵】泗华村举行“抢豆腐丸”民俗活动

海礁 · 发表于 2014-3-1 22:37:00

莆田市城厢区泗华村每年都举行“抢豆腐丸”民俗活动。活动的前一天，泗华村三个生产队的村民们都各自集中到一起用豆腐、白萝卜、葱花等制作豆腐丸子，每个生产队做50斤豆腐。豆腐丸子经过染成红色、煮熟、再晾干，第二天全部集中在溪安祖社（共计150斤豆腐制作而成的豆腐丸），其中一部分下锅煮出一碗碗热气腾腾的豆腐丸给现场的村民吃，一部分被装在一个个塑料碗（袋）里，由村里的男青年用托盘端着，供村民争抢。村民们将抢到的豆腐丸子带回家煮给家人一起吃，共同祈盼在新的一年里，每家每户都象红色的豆腐丸，家庭团团圆圆、平平安安，事业红红火火。
据介绍，泗华村“抢豆腐丸”民俗有着悠久的历史，以前用瓷碗都碎了，后来用塑料碗，可经过争抢后掉在地上脏了，拿回家也不能吃，现在改用塑料袋装豆腐丸，也不浪费粮食了。