【Cathy’s】多拉A梦最爱的——铜锣烧

心想所往 · 发表于 2014-2-25 20:23:35

本帖最后由心想所往于 2014-2-25 20:23 编辑

看过《机器猫》的童鞋们都知道，多拉A梦神通广大，无所不能，却也抵挡不住他的最爱——铜锣烧的诱惑。

而且你知道吗？不用烤箱，简单几步就能做得出香喷喷，小叮当最爱的铜锣烧。亲们，还等什么，赶紧进来瞧瞧哟。

原料：全蛋液100克，低粉100克，白砂糖40克，蜂蜜30克，牛奶20毫升，小苏打粉2克，红豆沙适量

做法：

1. 全蛋液加白砂糖混合。

2. 用电动打蛋器打至颜色稍白，体积变大。

3. 慢慢倒入牛奶和蜂蜜搅拌均匀。

4. 筛入所有粉类拌匀。

5. 加热平底锅，取1汤勺面糊，煎至表面开始冒泡。

6. 翻面再煎5秒即可，晾凉后取一片抹上红豆沙，再盖上另外一片即可。

TIPS：

1. 全蛋液用手工打蛋器很难打发，这里需要用电动打蛋器，并且最好下面垫一盆热水，这样更容易打发。

2. 红豆沙的作法：红豆加水，用高压锅煮烂，煮好后趁热加糖用勺背压烂，晾凉备用。

3. 当然夹的馅料可以依据个人喜好，打发的奶油，芝麻馅等都可以。

看透不说透 · 发表于 2014-2-25 20:52:41

楼主拍得照片太好看了

安之若素 · 发表于 2014-2-25 20:53:09

怎么木有大雄

高傲是种姿态、 · 发表于 2014-2-25 20:57:21

怎么还有企鹅家族

不一定快乐 · 发表于 2014-2-25 21:06:35

嗯很好看

坂尾人 · 发表于 2014-2-25 21:07:06

so easy

和你去吹风 · 发表于 2014-2-25 21:13:00

莆房网的铜锣烧

qqzjz9i · 发表于 2014-2-25 21:34:44

LZ有最后几张照片的原图不？能发给我吗{21-90}

心想所往 · 发表于 2014-2-25 23:29:22

安之若素发表于 2014-2-25 20:53
怎么木有大雄

是小叮当爱吃

心想所往 · 发表于 2014-2-25 23:30:05

坂尾人发表于 2014-2-25 21:07
so easy

yes，so easy

[私房达人] 【Cathy’s】多拉A梦最爱的——铜锣烧