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[私房达人] 莆田煎粿

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发表于 2013-12-30 19:56:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
        周末,闲着无聊,突然很想吃煎粿,便决定挽袖自制,味道很不错哦!

第一步 先提前把米泡一个晚上。

第一步 先提前把米泡一个晚上。

第一步:提前把米泡一晚上

第二天 把闲置许久石磨拿出,开始碾米。

第二天 把闲置许久石磨拿出,开始碾米。

第二步:用石磨把泡好的米碾成米浆。

第三步 把碾好的米浆加入韭菜和南瓜等搅拌

第三步 把碾好的米浆加入韭菜和南瓜等搅拌

第三步:在米浆中加料搅拌。

这是搅拌后的效果

这是搅拌后的效果

搅拌后的效

第四步 放入不粘锅煎制

第四步 放入不粘锅煎制

第四步:把米浆均匀倒入不粘锅中煎制。

翻面 出锅

翻面  出锅

第五步:翻面  出锅

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发表于 2013-12-30 20:01:14 | 显示全部楼层
下午刚刚给老婆和女儿买了点煎果,下次有时间自己做给老婆吃

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 楼主| 发表于 2013-12-30 20:09:00 | 显示全部楼层
模范丈夫

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发表于 2013-12-30 20:45:49 | 显示全部楼层
{21-148}加点海蛎就是海蛎煎了

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发表于 2013-12-30 21:16:56 | 显示全部楼层
为了吃煎粿,特定买石磨?

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发表于 2013-12-30 21:30:18 | 显示全部楼层
有味道!!

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发表于 2013-12-30 21:35:55 | 显示全部楼层
正宗,地道

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发表于 2013-12-30 22:14:01 来自手机 | 显示全部楼层
那个石磨好有型,有了它自制煎粿就方便了。

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发表于 2013-12-31 08:53:13 | 显示全部楼层
真都可以自己做,,,太牛逼了吧

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发表于 2013-12-31 09:56:22 | 显示全部楼层
哇。好厉害
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