舌尖上的莆田--炒白果，排骨汤

阿郭 · 发表于 2013-11-13 22:06:19

星空xingkong 发表于 2013-11-13 11:32
最喜欢吃莆田白果了……。
我炒白果，都是把白果先焯水变软后，再倒入炒

我也是要让白果在汤里把加的材料味道都吃进去变软掉，而且水量控制要好

阿呆 · 发表于 2013-12-9 08:47:09

淫领3妓时代发表于 2013-11-13 10:43
楼主，好手艺

谢谢

阿呆 · 发表于 2013-12-9 08:48:07

binbincai007 发表于 2013-11-13 17:08
山里白果更好吃，白果提前油煎一下很香，但也会硬一点

炒一下加点酱油，这是小时候我爷爷教我的，一直以来我都这么做，怀念那种味道

琳达 · 发表于 2013-12-9 10:39:04

这两道都是我的菜，快到碗里来

石瞒芋 · 发表于 2013-12-9 10:40:28

陌墨发表于 2013-11-13 16:30
我喜欢海蛎喜欢白果大爱

你喜欢白果么。啥时候有空。我带你去吃一家很好吃的白果。。

石瞒芋 · 发表于 2013-12-9 10:47:11

楼主很厉害。赞。

欣草 · 发表于 2013-12-27 13:25:14

看着料比白果还多。

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