本帖最后由 石瞒芋 于 2013-10-23 17:25 编辑
主题：仙游度尾文旦柚 地点：仙游蒋隔果场 时间：2013年10月18日 特别感谢蒋隔果场林场主提供场地，还免费吃了那么多好吃的柚子。
◎藏在柚子里的戏子 文/石瞒芋
她藏在戏台的幕布后面，半露的脸庞像极了三月的柚子花， 白色的花瓣散出淡淡的清香。 从开花到结果，她有整整七个月的潜伏期， 在十月，她用力裹紧黄色大衣，身上长满肉刺。
她说再见。再见！她在满山的柚子林里不停地奔跑， 像一只逃亡的小鹿，四处乱串，不择路途。 在深如骨灰的夜晚，影子们手持一盏盏昏暗的柚子灯， 它们在林子里来回晃荡，用方言反复吟唱悲凉的戏曲。
她希望每一个熟落的柚子都能长出一个熟悉的村庄， 每一个村庄都有一个动人的故事和一座青黄色的戏台。 偶然还能听见落魄的诗人在戏台前高歌，唉叹。 偶然还能看见归家的举子略显富态，锦衣夜行。 文旦柚的由来： 度尾文旦柚种植历史悠久，据传说，1833年（清道光十二年）仙游县度尾镇潭边村后庭组吴登青考中举人，翌年他游览浙江金华府与仕友品尝当地柚子时，觉得品质尚佳，更向当地友人讨取柚苗，并带回几棵种植在自己老家的庭院内，经过几年的精心培育，柚树长的枝旺叶盛不久更开花结果，到十月底柚子成熟时，色泽青黄果实重2斤左右，采下品尝时觉得口感较好，但汁少有渣，果肉中含有许多柚籽，果形不规则，皮粗影响品质，吴登青感觉到自己种的柚与金华吃的柚品质上有明显退化。吴举人在一次朋友聚会上，他了解到潭边村有位青年女子叫吴接母，人长的清秀美丽，而且还是莆田仙戏班中的一个名旦，前几年她在外出演出时，带回一棵柚苗栽在自己的厝边，已开花结果，其品质优良，不但口感好，柚果肉无籽，汁多无渣，但果实不大，只有半市斤左右，吴登青获悉后，带着自己的柚子，到吴接母家拜访，当二人相互品尝着对方的柚子觉得只有融合双方的优点，才能达到良好的品质，为此，请果匠把吴接母栽的柚树上柚穗剪下来，嫁接到吴登青的柚树上。经过精心管理，新嫁接的柚树终于结出果实了，到十月底采收时，果实重达1.5-2市斤，形似大称砣，色泽青黄，产量也高，品尝内质时，具备了双方的优点，清香爽口、汁多肉嫩、无籽无渣、芬香扑鼻，是柚中佳品，吴举人与吴名旦二人非常高兴视为奇珍异果，并取名为“文旦柚”，其喻意为“文”举人与名“旦”共同培育出的佳柚，而且名字也雅致含蓄。之后他们精心培植，不断繁育这一优良品种，并赠送给亲朋好友种植，几年后，在度尾镇宝兴、新厝子、陈库几个自然村等地都出现零星栽培这种柚子。当时，由于这种柚子产量极少，多作珍品馈赠亲朋好友、上司、贵宾乃至被地方官府当作朝庭贡品向上朝贡。（资料来自百度）
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发表于 2013-10-23 17:19:40
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