大PK：市区5大超市生鲜早市探访

莆田早报 · 发表于 2010-8-16 09:52:43

来源：湄州日报

编者按：
　　近年来，大型超市纷纷落户莆田，极大地方便了市民们的生活。这些大型超市因为购物环境较好、舒适便利，品种繁多、秤量较足、价格便宜、服务态度好、上市时间长等，成为市民重要的购物场所。然而，究竟市区各大超市哪家的肉蔬价格更便宜、服务质量更胜一筹？8月13日7时30分，本报记者分成5路，分别来到沃尔玛超市金鼎广场店、永辉超市荔城大道店、家乐福超市大唐店、凤凰百货田尾店、新华都万家惠丰美桥店，带着事先列好的35种最常见的肉蔬“菜单”，了解价格，并以挑剔的眼光，探访关系市民“菜篮子”的生鲜早市。

沃尔玛超市：特价面包过了保质期？

　　８月１３日7点15分左右，在市区金鼎广场，保安将通往沃尔玛的玻璃门打开。记者第一个走进去，下楼找到了沃尔玛入口处。卷帘门关着，但里面有灯光透出，还有响声传出。等待中，一个80后男孩和一个90后女孩也先后来到。

　　7点29分，卷帘门缓缓上升，记者进入超市看到，工作人员正在忙碌，有的在拖地板，有的往架子上放东西，也有的在清理不新鲜的蔬菜。记者兜了五六分钟后，一个管理人员模样的男子突然上前问正在蔬菜摊子前的记者：“你是来干嘛的？是顾客吗？”见记者点头后，该男子嘟哝了一句“咋这么早就有人过来了”，之后走开。

　　记者在蔬菜摊前的查看中发现，蔬菜比较干净，没有发霉或腐烂的。当日的特价蔬菜有白萝卜、小白菜及冬瓜，价格分别为每500克1元、0.9元及0.6元。摊前，一个清洁员正在向一名女顾客推荐购买冬瓜。

　　在面包摊位前，记者随手翻看了一种特价的面包，生产日期上写着“8月13日”，但保质期却写着“8月11日”。纳闷之余，记者叫来最近的一名服务员。服务员上来看后，也称是“8月11日”，后又说，这是其他人负责的，她去找来。片刻，从面包房里又出来一名女子，她看后告诉记者，保质期是到“8月14日”，“因为打字的机器出了故障，才会这样子”。

　　在超市里面呆了半个多小时，陆续又有人进来，但总数大概也就10多人，以年轻人居多，穿插部分中老年人。

　　8点20分，记者到唯一的一个收银台排队时，方才看到另一名女收银人员匆匆赶到另一个收银台上，准备开始新一天的工作。收银员说，白天他们这边都比较空闲，不过晚上会挺忙的。本报记者蔡晨晖

莆田早报 · 发表于 2010-8-16 09:53:37

家乐福大唐店：价格条码未及时更换

　　8月13日，记者一大早来到市区家乐福超市大唐店，对一些生鲜食品价格及服务细节进行探访。

　　7点15分，在超市门口，已有不少人提着篮子进进出出。一些市民站在超市门外，认真看墙壁上公布的部分生鲜食品的价格。记者注意到，一张右边写着“生鲜早市”四个大字的宣传画上，罗列了一些生鲜食品的价格，如冬瓜0.38元，带皮五花肉7.58元等，右下角写着早市时间7点至10点。而与之相邻的另一张促销宣传画上，带皮五花肉的价格却是7.98元，促销时间为8月13日至15日。让记者有些不解的是，促销期间，带皮五花肉的价格咋反而比平常的价格要贵？

　　7点30分，记者绕过几个出入口，来到了生鲜食品区。沿途，随处可以看到这样一句话：“若您在本超市购买的商品价格高于本市距离本超市3公里内其他同类超市同一商品（促销商品除外）的价格，我们将给予您该商品差价5倍的补偿。”
　　记者看到，现场有许多市民在选购蔬菜、水果、肉等食品。店里的工作人员正忙着整理生鲜食品，有的把包装纸收起来；有的把蔬菜整理整齐放好；有的在收拾卫生；有的在盘子里摆上几片嫩绿的菜叶，然后放上鸡肉……记者看了一下价格，冬瓜的售价是每500克0.78元，这与超市门口的宣传价格并不一致，相差一半多。

　　随后，记者来到售肉区，发现带皮五花肉的价格是8.98元，记者向营业员提出质疑，超市门口公布的特价五花肉价格是7.98元，怎么不一样？这位女营业员称，价格条码还没来得及换，五花肉价格是500克7.98元。而在无公害售肉区，一位老太太买了些鸭肉，可发现营业员并不是按条码上的价格算账，就问是怎么回事。营业员的解释也是价格条码忘记更换了。这位老太太说，价格如此混乱，不买了。旁边一位服务员模样的中年男子走过来更换价格条码，嘴里嘟囔着：“会差这8分钱吗？”

　　8点许，一位小伙子推了一大筐用袋子包装好的上海青来到蔬菜区，大声喊道：“上海青一斤0.98元了，快来买啊。”一位中年妇女听到喊声走了过来，提起一袋上海青，她看一袋太多了，就走到一边拆开袋子，挑出几颗比较新鲜的上海青，把有些发蔫的上海青扔在一边。这时，一位年轻男子气势汹汹走到这位中年妇女面前，一手夺过那袋被撕开的上海青，大声说道：“你到底要不要买？”该妇女见状就说：“这么一大袋，吃不完，买几颗不行啊？”在买菜的一位戴眼镜的中年男子说，这是特价菜，新鲜的一般会和有些蔫的混合一起售卖，但必须一袋都买走。

　　记者不时看到一些工作人员在更换价格条码。这给顾客购物带来了诸多误解与不便。不少市民对此表示，虽然是早市，但也应该在开门前都准备好，怎么能边卖边改价格呢？　　　　　　本报记者吴伟锋

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莆田早报 · 发表于 2010-8-16 09:54:17

永辉超市荔城大道店：未引导顾客称重排队

　　8月13日早上7点半，记者来到市区永辉超市荔城大道店。走进超市的生鲜食品区，记者发现，和晚上人头攒动的场面相比，早上的卖场显得较冷清。

　　早上超市里最忙碌的还是身着红色T恤的工作人员。他们忙着整理货架，清点货品，打扫卫生，不时用铲车从库房里拉出成箱成堆的水果蔬菜，将食物整齐地摆放在柜台上让顾客选购。由于早上客流量不大，且大多集中在一楼，超市调整了空调设备，和一楼的凉爽相比，超市二楼略显闷热。

　　在海鲜区，记者看到，顾客购买活鱼时，水箱里的水不时溅到瓷砖地板上，十分湿滑，却无任何防滑垫。虽然有专门的工作人员不时用吸尘器清洁地面的水渍，但是大多数顾客走到那里还得格外小心，需放缓脚步选购海产。一位老太太因为鞋底湿滑打了个趔趄，所幸她很快扶住身边的柜台，保持住了身体平衡。

　　由于顾客并不是很多，超市仅开放一台电子称为顾客称重计价，大多数顾客没有先来后到的排队意识，在电子称边都围成一团，抓到工作人员贴条形码的空当就把自己手中的蔬菜抢先放在秤上。工作人员对这样的场面看似已经习以为常，并未出言要求大家排队称重。

　　除了家庭采购外，记者还发现超市里有的顾客购买大量食材，犹如批发。在收银处，一位市民双手各推一辆手推车，车上满载各类蔬菜、海鲜、肉类，细问之下方知他是为单位的食堂采购当天的食材。因为现在超市货品齐全，价格也与传统集贸市场相差无几，所以他现在都是选择到超市购买。（　本报记者吴琪娜）

莆田早报 · 发表于 2010-8-16 09:56:14

新华都万家惠丰美桥店：生鲜区地上有积水

　　8月13日早上7点30分，记者来到新华都万家惠丰美桥店。在超市负一层的生鲜区，菜架上的蔬菜被前来买菜的市民翻得乱七八糟，绿豆芽和黄豆芽都掺杂在一起，还有的菜叶被翻落掉在地上。来早市买菜的大多数是老人，他们在菜架旁来回走，掉在地上的菜叶等极容易造成他们滑倒，存在安全隐患。

　　记者注意到，这里挂出的菜价牌码与菜架上的蔬菜种类不符。记者在红苋菜和空心菜混杂的菜架旁遇见前来买红苋菜的李荔云阿姨，她一边挑拣红苋菜一边埋怨道：“这菜是不是有浸水了，怎么有的这么烂？两种菜都混在一起，要挑半天，怎么超市里的工作人员都不弄好？”此时，超市负责早市的几名工作人员正用拖车从仓库里拉出一些新的蔬果，正往菜架上补货。

　　“我听说这里的菜价比较便宜，所以我一大早就来看看，这个大白菜一斤才０.98元，市场里卖到１.7元。这里的牛肉也便宜，一斤才２３元，市场里要２６元嘞！”一位远道赶来这家超市的大妈正好碰上熟人，两人说起了菜价。

　　生鲜区另一角的海鲜、肉类柜台上，超市工作人员正在给来买肉的人们切肉、过称，服务态度十分热情。但是这一区的地上却有积水，加上地面上铺的是瓷砖，更容易造成地滑，虽然工作人员也在地上放了几台大型抽风机，但是这个现象仍然不能得到很好的解决。到海鲜、肉类区来买菜的市民都是眼睛直盯着脚下，踮着脚尖，小心翼翼的。见习记者蔡玲

莆田早报 · 发表于 2010-8-16 09:56:44

凤凰百货田尾店：特价区人气旺肉品区冷清

　　８月１３日早上7点30分，凤凰百货田尾店已是一片热闹嘈杂，生鲜食品区域特价区更是吸引了众多顾客。

　　经常买菜做饭的黄大妈说：“今年菜价涨得太高，有的涨了1倍还多，如大蒜，去年每斤就３元、3.５元，还没超过４元的，今年开口就是八九元，今天还卖到９.8元。”采访中，现场的顾客们普遍反映，近段时间蔬菜的价格涨幅大，芥兰菜卖到５００克2.98元，韭菜也涨到了５００克4.48元，西红柿、小白菜、芹菜等蔬菜价格也普遍偏高。

　　在计价区，一位大妈把手中的甜豆放到机器上，一看计价结果，高兴地说：“特价3元一斤，这些才２.5元，够炒两次了。”

　　采访中，记者发现，大白菜、茄子、西红柿、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、丝瓜、冬瓜都被摆放在特价区域，成为不少市民一大早争先恐后选购的主要商品。一位正在选购新鲜蔬菜的李女士说：“眼下是瓜类蔬菜上市的旺季，超市常常会特价处理，价格也会便宜一些，买回去实惠。”相对于瓜类蔬菜的特价实惠，叶类菜的价格却普遍偏高，芹菜价格更是达到了5.98元／500克，不少人望而却步。

　　习惯了“买菜去超市”的陈女士说，由于超市增多，竞争加剧，为保住市场份额，不少超市卖场都不得不暗自较真，每家超市的打折幅度也不一样。

　　相对于蔬菜区域的热火，超市一角的肉品区则显得多少有些冷清，“瘦肉一斤12.8元、五花肉9.88元、猪前脚8.98元、猪后脚9.90元、排骨18.5元……”超市唯一肉摊老板向记者详细介绍了超市内主要肉品的最新价格。“最近肉品价格都相对稳定，虽然不久前有几毛钱的小幅涨价，但之后价格就一直相对稳定。”老板一边忙着帮其他顾客切肉，一边介绍。在他看来，肉品价格是随着生猪市场行情而变化的，眼下生猪的供应相对充足，因此估计接下来猪肉价格不会有太大涨幅。

　　在采访的一个多小时里，记者未发现服务不到位情况。（本报记者　蔡美峰）