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[私房达人] 【乐乐*_*下厨】第一次炸鱼啦

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发表于 2013-7-14 00:27:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
市场看到这种鱼,也不认识。卖鱼的说炸的好吃。
我想可能没什么骨头,就买下啦.

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杀鱼用了半个多小时,因为我把鱼鳃和肚子都剥干净了.
洗好后腌一会,再控干水份

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用了这么多油

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水分控不干,只好沾面粉

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再沾蛋液

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油欢快的叫着

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感觉有的炸的不够黄

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于是我全部倒进去再炸一次

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好了,现在很脆了。可以当零售吃啦。
这种台风天气吃也不会上火.

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趁热洒上椒盐

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好吃呢,不知道是什么鱼.

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第一次买淡菜,
好多人围着买,说煮汤很好喝,汤好

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我加醋煮了很久,肉也很好吃哦.

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女儿在展示她挑到的,叫我拍下来.

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再加了个青菜。吃得饱饱的.

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发表于 2013-7-14 00:50:33 | 显示全部楼层
最好再来碗绿豆稀饭

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发表于 2013-7-14 07:53:30 | 显示全部楼层
为什么要吃的这么好呢。我都没出去买菜,没的吃了

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发表于 2013-7-14 08:05:39 | 显示全部楼层
小海杂,油炸及煎都超级好吃。
另外一个是淡菜,煲汤 蒸都相当不错。
你桌餐品种越来越多了。。

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发表于 2013-7-14 08:43:10 | 显示全部楼层
好吃吗

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发表于 2013-7-14 08:55:05 | 显示全部楼层
这种鱼好像骨头很软可以直接吃

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 楼主| 发表于 2013-7-14 09:10:39 | 显示全部楼层
飘飘欲仙 发表于 2013-7-14 00:50
最好再来碗绿豆稀饭

煮的是干饭呢

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 楼主| 发表于 2013-7-14 09:10:59 | 显示全部楼层
老蒲啦 发表于 2013-7-14 07:53
为什么要吃的这么好呢。我都没出去买菜,没的吃了

去市场买就是了,现在还这么早

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 楼主| 发表于 2013-7-14 09:11:53 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2013-7-14 08:05
小海杂,油炸及煎都超级好吃。
另外一个是淡菜,煲汤 蒸都相当不错。
你桌餐品种越来越多了。。

原来这就是小海杂,确实好吃。。到市场看到没买过的,就会问卖家,或者旁边 的买家,好吃吗?怎么煮。。。几次人家都问我,你是新来的吧

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 楼主| 发表于 2013-7-14 09:12:12 | 显示全部楼层
义哥 发表于 2013-7-14 08:43
好吃吗

好吃,下次你也买
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