【木家私厨】香醉梅肉，酸酸甜甜才解腻。

玻璃心 · 发表于 2013-7-2 23:19:51

夏日吃肉，还是酸甜口的解腻。

猪梅花肉切大片

用刀片拍松

用生抽和少许盐腌制

调一碗醉汁：两大勺糖，两大勺白醋，少许盐，蒜末、清水一些，用一些生抽调色。另准备一些水淀粉。

肉片用煎锅双面煎

将醉汁倒入锅中烧开，勾芡

浇在肉片上

华哥 · 发表于 2013-7-2 23:23:48

也爱吃！

东乐乐 · 发表于 2013-7-2 23:28:13

不错不错，色香味俱全

倾城娃娃 · 发表于 2013-7-3 01:48:03

{21-108}

乡下会有别墅 · 发表于 2013-7-3 08:27:19

一人一片

玻璃心 · 发表于 2013-7-3 08:34:33

乡下会有别墅发表于 2013-7-3 08:27
一人一片

小壳 · 发表于 2013-7-3 08:58:44

姐姐知道我是最喜欢糖醋味的~

玻璃心 · 发表于 2013-7-3 09:02:23

小壳发表于 2013-7-3 08:58
姐姐知道我是最喜欢糖醋味的~

还知道你也喜欢酸辣味的

小壳 · 发表于 2013-7-3 09:03:54

玻璃心发表于 2013-7-3 09:02
还知道你也喜欢酸辣味的

是的，水煮、泡椒、酸辣啊什么的，我都喜欢~重口味啊

seeyou · 发表于 2013-7-3 09:10:11

给力

[私房达人] 【木家私厨】香醉梅肉，酸酸甜甜才解腻。