【黄姐家常菜】铁板茄子酱皮肉

星空xingkong · 发表于 2013-6-18 22:16:39

   逛淘宝尽找有折扣的商品，又淘到一个铁板（乐乐也入手一个），到手一看，天啊，竟是如此的精致小巧，想要吃得饱，至少得三五盘才行，难怪乐乐说那是单身贵族专用的。
   因为太小，能摆放的东西不多，特别是油会溅满周围，事后收拾又要费时间；受热很快，一不溜神就焦了，用这玩意还需要注意力集中才行。
   外面的所谓铁板牛排，估计是牛排先煎制好，再搬到铁板上热一下端出来的。

茄子用细盐搓下变软挤掉水份

剁点肉未加入

分别入铁板双面煎就可以了，要留意，很容易焦掉的。

海鲜酱带皮五花肉

用海鲜酱，鸡粉，盐、糖腌制后进行煎

龙舌鱼

昕沂 · 发表于 2013-6-18 22:21:28

各上一份

星空xingkong · 发表于 2013-6-18 22:23:46

昕沂发表于 2013-6-18 22:21
各上一份

叫你家姐煮你吃。。。

倾城娃娃 · 发表于 2013-6-18 22:29:22

又来了555~

东乐乐 · 发表于 2013-6-18 22:31:15

不错不错，竟然能煎。{2-6}{2-6}

成，天下 · 发表于 2013-6-18 22:42:09

那个茄子，有点蕉了

星空xingkong · 发表于 2013-6-18 22:56:26

成，天下发表于 2013-6-18 22:42
那个茄子，有点蕉了

是的，不注意就焦了。

贫僧曾相识 · 发表于 2013-6-19 02:26:32

万人心 · 发表于 2013-6-19 06:03:37

好用吗

万人心 · 发表于 2013-6-19 06:05:33

好用吗

[私房达人] 【黄姐家常菜】铁板茄子酱皮肉

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