【缤纷一夏】绿豆粉麻油糕

星空xingkong · 发表于 2013-6-17 22:07:34

头脑一发热，又买了黄豆粉，乔麦粉，绿豆粉，想要的马蹄粉各大超市竟没有。{2-8}黄豆粉一般是做驴打滚用的；乔麦粉可以煎饼吃；绿豆粉做成糕点或馒头之类的都可以；总之制作手法很多，感兴趣的不妨动手。。
百度下绿豆粉制作方法多得要命，尽量挑简单的下手准没错。

绿豆粉+糯米粉+白糖+芝麻油（食用油也可以）

混合下进行过筛

加上凉白开再混合，抓起来放开不散就可以，不用揉

我用红团模具{2-57} 要再漂亮就用月饼模，也可以直接装到盒里压实

蒸15-20分钟就行了。。冷藏后有点硬，象吃朱古力一样嚼着，麻油绿豆味很香

红豆双皮奶，这小碗7元，1分钟就下肚