【缤纷一夏】小米粒--自制--芒果冰激凌

小米粒

这几天不是一般的热，我是超级怕热的人，很不喜欢夏天的说，下班回到家里都是满头大汗{2-21}。
夏天没有冰激凌是无法降温滴，炎热的夏天人人都喜欢吃冰激凌，但买的总归吃多了不好，今天特意去买了芒果就做了这款芒果奶油冰激凌，虽然看起来不怎么样，但吃起来口感真的特好，第一次做冰激凌，还是很成功的{2-6}。

材料：芒果、牛奶、蛋黄、奶油、白糖。
做法往下看。。
来张成品图---芒果冰激凌  吃上一口可以凉到脚底的o(∩_∩)o


芒果两个


对半切开，中间划几刀就很好取果肉了。


取完的芒果肉。


倒入搅拌器里面搅拌成泥备用。


蛋黄两个打匀备用。




鲜牛奶一包。


牛奶倒入锅中加热，看到小气泡即可倒入蛋黄液，小火加热至微沸，使蛋液变的稠稠的。之后离火晾凉。








奶油


奶油倒入大腕中分两次加糖打发。


这是打发好的奶油。


把芒果泥倒入牛奶糊里搅匀，再把打发好的奶油也倒进去用打蛋器打匀。

打蛋器工作中。




喜欢吃细的就像我这样过滤一遍吧！


待以上步骤都完成后，即可放进冰箱冷冻。
间隔30----40分钟拿出来搅拌一次，共重服3次，然后再冷冻5个小时就可以了。
想吃上自己做的真不容易啊！从昨天中午到今天中午才吃的上，口水都快流干了。。。


成品图--芒果冰激凌

昕沂

多做些就不麻烦 了

额滴乖乖

性感诱人

乡下会有别墅

成品图很像那啥来着，
楼主懂得……
色诱，又好吃，
这是要逆天了么？

星空xingkong

芒果是冰激淋中最为经典的一款

蒙奇D汤姆

第一张像奶罩

小米粒

昕沂 发表于 2013-5-31 12:37
多做些就不麻烦 了

好吧··那我一次做多点冻着。

小米粒

额滴乖乖 发表于 2013-5-31 12:47
性感诱人

小米粒

乡下会有别墅 发表于 2013-5-31 13:04
成品图很像那啥来着，
楼主懂得……
色诱，又好吃，

拍完成品我就后悔了，就知道你们会这么说来着。
你被色诱了吗

小米粒

星空xingkong 发表于 2013-5-31 13:40
芒果是冰激淋中最为经典的一款

网上找制作方法的时候 确实看到最多的就是芒果冰激凌的做法。