第二次吃希尔顿自助餐（顺说下生蚝的原装与组装）

星空xingkong · 发表于 2013-5-26 11:21:21

   这次的自助餐是丫头点，难得她周六有空，也愿意出去吃饭，所以，一切都是她说了算，我们跟着去付钱就行了。
   晚上的自选菜较上次品种多了不少，虽然有些我们都不吃，但看看也是舒服的。最值得赞的是生鱼片，生蚝都是新鲜的（新鲜的生蚝里面的肉跟壳是连在一起的，回收的则是肉壳分离的，）。

   23号在阳光吃，拿了两个都是肉壳分离的，还有另外一种壳类也是，直接可以不要掉的，估计这就是回收的了。
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业内人士说：新鲜的活生蚝，蚝肉和外壳有一小块相连，食用时必须用筷子使力将两者分开，如果生蚝为“组装货”，吃的时候就能轻松地用筷子将蚝肉夹起。活生蚝批发价一只5元/只左右，冰冻半壳生蚝1.2元/只，而单售卖的蚝肉，每块仅售0.35元。现市面上很多是直接将生蚝壳重复利用，放上价格便宜的蚝肉，“组装”成生蚝。
　
   总之，当你们在吃生蚝时，如果直接可以用筷子将生蚝肉夹起，多半是冰冻或后期用蚝肉和壳“组装”的生蚝，可以直接不吃它。酒店是不可能让活蚝重新进行肉壳分离的。
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潇洒哥 · 发表于 2013-5-26 11:23:31

生蚝的原装与组装{21-21}

星空xingkong · 发表于 2013-5-26 11:25:17

潇洒哥发表于 2013-5-26 11:23
生蚝的原装与组装

这下你知道了吧。
你吃过的或许就是组装的了。。

潇洒哥 · 发表于 2013-5-26 11:27:55

星空xingkong 发表于 2013-5-26 11:25
这下你知道了吧。
你吃过的或许就是组装的了。。

我只知道两个生蚝等于一粒伟哥

潇洒哥 · 发表于 2013-5-26 11:28:32

星空xingkong 发表于 2013-5-26 11:25
这下你知道了吧。
你吃过的或许就是组装的了。。

前两天在路边烧烤吃了一个六块钱好小只

眯眯眼宅男 · 发表于 2013-5-26 11:28:57

组装的吃下去会不会有什么风险？

正官春民 · 发表于 2013-5-26 11:29:25

楼主有钱淫啊这么滋润的吃啊

小丽青春无敌 · 发表于 2013-5-26 11:29:42

黄姐来扫盲了，不愧是资深吃货

乡下会有别墅 · 发表于 2013-5-26 11:34:45

新鲜的，提前帮切好了，也很容易掉的

情兽 · 发表于 2013-5-26 11:40:23

潇洒哥发表于 2013-5-26 11:28
前两天在路边烧烤吃了一个六块钱好小只

暴利啊

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