【缤纷一夏】木家私厨甜品三，杨梅奶冻

玻璃心 · 发表于 2013-5-24 21:23:45

杨梅大量上市了，不知为什么只要提到杨梅两字，口水就下来了

  每年都会制一些杨梅糖水，留着夏天泡水喝

  今年还没开始做，这是去年做的

  取一些鱼胶粉，制三色奶冻

  粉色的是杨梅糖汁+牛奶+鱼胶粉

纯白的是牛奶+鱼胶粉

红色透明的是清水+杨梅糖汁+鱼胶粉

烧好的三色汁，按你喜欢分装不同的容器，入冰箱冻上

吃时浇上糖汁，味更浓郁

莆田水牛 · 发表于 2013-5-24 21:46:19

巴错巴错

老蒲啦 · 发表于 2013-5-24 22:14:03

倾城娃娃 · 发表于 2013-5-24 23:05:46

恩恩很诱人的样子

elinxin · 发表于 2013-5-24 23:11:14

鱼胶粉是啥，也是麦德龙买的吗

elinxin · 发表于 2013-5-24 23:11:39

我最喜欢杨梅啦，就怕有虫子

玻璃心 · 发表于 2013-5-24 23:17:25

elinxin 发表于 2013-5-24 23:11
我最喜欢杨梅啦，就怕有虫子

用盐水泡十分钟，有虫子的话会爬出来。鱼胶粉是一种鱼膘产的蛋白质凝胶，麦德龙没看到，淘宝上买的

分光化影 · 发表于 2013-5-25 09:38:20

玻璃心发表于 2013-5-24 23:17
用盐水泡十分钟，有虫子的话会爬出来。鱼胶粉是一种鱼膘产的蛋白质凝胶，麦德龙没看到，淘宝上买的

楼主真是有心人啊呵呵在家生活天天有口福啊

昕沂 · 发表于 2013-5-25 10:11:50

都是高人

x234794241 · 发表于 2013-5-25 14:01:13

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[私房达人] 【缤纷一夏】木家私厨甜品三，杨梅奶冻