【乐乐*_*下厨】我捣弄点心当早餐 大家来取个好名字吧

东乐乐

想到LG和女儿早上会没东西吃。我想趁晚上弄个点心，早上起来热一下就可以开吃了.
但是不知道怎么弄好，LG说蒸，我就想微波炉来烤吧。到最后调好了面糊，我想平底锅细火煨不是更简单啊，就直接倒平底锅里了。女儿和LG一直赞好吃呢。
我尝了下味道吧，竟然有点像洋葱头上次做的炸鲜奶，外焦里嫩哦!

材料比较多，上次淘宝买的黄油还没用，今天 想办法加进去试试.


摆了这样的两层，够吃了.






黄油









黄油+白糖 打发
+一点点盐



家里还剩下大概100G糯米粉



土鸡蛋



后面加了面粉，所以加了大概2G泡打粉.很少很少的量






加了不少，淘宝买的



一整盒牛奶都倒进去啦






调了两碗面糊，比较稀的那种



这个吃了好久没吃完，今天全部剥了放进去



调成细细的米糊



平底锅放了油






就像做电饭煲蛋糕那样，把米糊倒进去了.应该顿一顿的，我这个没排气，下面都有点空



小火盖上盖子大概有十来分钟，感觉好久哦。直到上面也凝固了.
扑鼻的香气就像在煎铜锣烧.



翻过来另外一面再小火煎.



直到两面金黄，外焦里嫩了



用的就是这个小小的火，还可以再小一点






感觉还蛮油的，不过LG和女儿都说太好吃了.












都吃完了

倾城娃娃

就叫早起乐一乐吧

星空xingkong

乐果乐果

玻璃心

相当于平底锅版的蛋糕

小壳

完全没看懂怎么做的，好多程序

东乐乐

小壳 发表于 2013-5-22 14:46
完全没看懂怎么做的，好多程序

你竟然没看懂，图片拍得好仔细呀，还有详细介绍，可能你平时太少下厨了

东乐乐

玻璃心 发表于 2013-5-22 14:33
相当于平底锅版的蛋糕

不过没有蛋糕味，真的有点像炸鲜奶呢，上次吃过洋葱头做的

东乐乐

星空xingkong 发表于 2013-5-22 13:51
乐果乐果

黄姐是说 乐粿 吧，煎乐粿

玻璃心

东乐乐 发表于 2013-5-22 15:13
不过没有蛋糕味，真的有点像炸鲜奶呢，上次吃过洋葱头做的

那只是你加了黄油让它有比较浓的奶味。虽然加了泡打粉，但并没发起，口感偏软而已

夏未初

看起来挺不错的，用糯米粉做的是不是软的？？