【黄姐家常菜】红烧鳝鱼

星空xingkong · 发表于 2013-5-9 19:30:11

这一盘20元，已经消灭干净了

切段下开水煮掉沾液

清洗干净待用

因不吃辣椒，姜蒜多放些

加碗水及酒，盐，糖，老抽大火改小火半小时

煮至汤汁收干再加入葱段，就可以装盘

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这种肉是带筋的，即贴近肥膘处的一层，单独炒很脆

香菇还是切丝比较好卷

蒸40分钟

成，天下 · 发表于 2013-5-9 19:34:31

很补，补啥你知道的……

昕沂 · 发表于 2013-5-9 19:35:22

{21-161}切开什么样呢

古月龙 · 发表于 2013-5-9 20:17:38

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星空xingkong · 发表于 2013-5-9 20:17:46

成，天下发表于 2013-5-9 19:34
很补，补啥你知道的……

欠啥补啥

星空xingkong · 发表于 2013-5-9 20:19:54

古月龙发表于 2013-5-9 20:17
败家娘们！就知道吃！小心嫁不出去！哥警告你！

阿娇 · 发表于 2013-5-9 20:29:08

成，天下 · 发表于 2013-5-9 21:20:14

古月龙发表于 2013-5-9 20:17
败家娘们！就知道吃！小心嫁不出去！哥警告你！

她女儿都准备嫁人了……

飘飘欲仙 · 发表于 2013-5-9 21:57:02

上梁败家下梁......

夏未初 · 发表于 2013-5-9 22:07:10

哇··好血腥，要是被我看见实物会被吓死的。

[私房达人] 【黄姐家常菜】红烧鳝鱼