【木家私厨】软糯的香麻软枣

玻璃心 · 发表于 2013-5-1 20:38:32

本帖最后由玻璃心于 2013-5-1 21:00 编辑

现在习惯上床休息前翻翻手机，不知不觉少了许多睡眠的时间。

   中午，刚打开手机，没电了，老老实实午睡去，一觉醒来五点了，这一觉睡得好痛快啊。

   起来后神清气爽的，就开始想着要弄些什么好吃的，翻翻冰箱开动了。

   一小时后，好吃的有了

将土豆切片，枣去核，放入蒸锅蒸20分钟

趁热，一定要趁热，将土豆片取出用刀片压成泥

加入糯米粉用搓的方式揉成面团，这几步都是要趁热完成

加入一些葵花油，和匀

盖上碗，醒一会儿

这时处理馅料

还是将蒸好的红枣趁热放入装有红糖的碗中，捣成枣泥

分小剂子，包成枣状，说白就是将枣去核后，给它包个皮

做好的枣，放入沸水是煮一分钟就捞出，不要太久，表面有些软就行

直接捞进放了芝麻的盘中，左右晃动盘子，让其均匀裹上芝麻

下六层热油锅至芝麻变微黄就可出锅，

放纸上吸去油

摆盘

陪你看猩猩 · 发表于 2013-5-1 20:41:17

做这样一道东西大概要花多长时间？

玻璃心 · 发表于 2013-5-1 20:42:42

陪你看猩猩发表于 2013-5-1 20:41
做这样一道东西大概要花多长时间？

去掉蒸的时间，30分钟左右

老蒲啦 · 发表于 2013-5-1 20:44:32

玻璃心 · 发表于 2013-5-1 20:46:07

老蒲啦发表于 2013-5-1 20:44

眼珠出来了

云起 · 发表于 2013-5-1 20:50:08

甜的我都喜欢

城东道主 · 发表于 2013-5-1 20:58:32

看得就像变摩术一样

UFO · 发表于 2013-5-1 20:59:33

睡前看手机对眼睛很不好

玻璃心 · 发表于 2013-5-1 20:59:35

城东道主发表于 2013-5-1 20:58
看得就像变摩术一样

图多，看花眼了？

玻璃心 · 发表于 2013-5-1 21:01:04

UFO 发表于 2013-5-1 20:59
睡前看手机对眼睛很不好

无所谓了。我视力一直很好，没下过1.5

[私房达人] 【木家私厨】软糯的香麻软枣

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