【黄姐家常菜】非油炸霜糖花生米

星空xingkong · 发表于 2013-3-17 20:35:56

晚上不晒菜，晒零食了。挂糖花生，香、甜、酥、脆，人人都可以做，是下酒菜，茶点，零嘴不错的选择，你值得一试。

用到的材料很简单，花生米，淀粉，白糖

花生米入烤箱150度烤15分钟凉却待用

淀粉若干入微波炉1分钟

煮糖水，根据个人的甜感加糖，慢火煮到糖水，要不停地用锅铲搅拌糖水

当糖水煮到粘状时，倒入凉却的花生米搅拌均匀

接着筛入淀粉，继续迅速地搅拌

花生米都裹满糖霜，即可关火

冷却后，就能吃了。

云起 · 发表于 2013-3-17 20:42:26

老板,,,黄家霜糖花生来一罐

东乐乐 · 发表于 2013-3-17 20:47:06

原来是这样做的.多味花生估计也是这样拌的，小时候经常买多味花生吃

星空xingkong · 发表于 2013-3-17 20:51:10

东乐乐发表于 2013-3-17 20:47
原来是这样做的.多味花生估计也是这样拌的，小时候经常买多味花生吃

没错的，
花生可以换成腰果，核桃，葡萄干等等等等，做法几乎都一样。

星空xingkong · 发表于 2013-3-17 20:53:10

云起发表于 2013-3-17 20:42
老板,,,黄家霜糖花生来一罐

马上来拿吧。。
一罐没有，一把没问题。
生的花生给你一罐，这个可以有。

kaixingui · 发表于 2013-3-17 21:26:04

肯定好吃！

阿弥陀你的佛 · 发表于 2013-3-17 21:27:13

唉，怕上火，我不敢吃。。。

星空xingkong · 发表于 2013-3-17 21:27:28

kaixingui 发表于 2013-3-17 21:26
肯定好吃！

是的，我家丫头说好就是好。

阿弥陀你的佛 · 发表于 2013-3-17 21:37:22

星空xingkong 发表于 2013-3-17 21:27
是的，我家丫头说好就是好。

唉，黄姐啊，你有所不知，朋友从美国带来一桶什么腰果什么坚果之类混搭的，一时嘴馋，唉。。，现在喉咙很痛。。。。。

阿郭 · 发表于 2013-3-17 22:14:19

想照拼

[私房达人] 【黄姐家常菜】非油炸霜糖花生米