今天给大家来一只鸡

薄哈斗 · 发表于 2013-3-17 10:13:31

500G-750G的鸡一只，去掉内脏头，屁股洗净备用

薄哈斗 · 发表于 2013-3-17 10:13:57

苹果，蒜，葱，姜，用搅碎机加点水打成泥

薄哈斗 · 发表于 2013-3-17 10:14:57

生抽，老抽，米酒，蚝油，糖，盐连同打好的姜葱果泥搅拌在一起做为腌料

薄哈斗 · 发表于 2013-3-17 10:15:24

整只鸡放入腌料给鸡按摩个5分钟，鸡的内堂也要涂满

薄哈斗 · 发表于 2013-3-17 10:15:48

连同腌料一起放入食品袋中，放冰箱冷藏腌制过夜

薄哈斗 · 发表于 2013-3-17 10:16:13

腌好的鸡外面涂一层生抽，糖，蚝油调制的酱汁，鸡肚子放入葱段和姜片，鸡屁股开口处用牙签封好

薄哈斗 · 发表于 2013-3-17 10:16:37

翅尖和腿包裹上锡纸，烤箱200°预热开热风，烤50分钟取出后刷蜂蜜160度烤10分钟即可

薄哈斗 · 发表于 2013-3-17 10:16:58

搞定

飘飘欲仙 · 发表于 2013-3-17 11:20:01

乡下会有别墅 · 发表于 2013-3-17 13:53:37

口水薄哈斗就流出来了

[私房达人] 今天给大家来一只鸡