◣猴哥下厨◢ 竹报平安----鸡肉炒苹果

云起 · 发表于 2013-3-9 23:26:42

大半个月没发贴了,,,大伙有没把我忘了呢

鸡腿剔骨去皮切成丁,,,,用盐,蚝油,淀粉腌制

苹果一个,去皮切丁,用盐水先泡着待用

黄瓜切成差不多长的段

弄成空心的

像不像竹子咧

热锅冷油,下鸡丁翻炒至白色盛起

锅内下姜,,蒜头爆香

下鸡丁,,,再下苹果丁翻炒....做竹子的黄瓜边角料也别浪费,,切成丁,一并炒了

加入鸡精和蚝油,调好味道,,,倒入水淀粉勾芡起锅

星空xingkong · 发表于 2013-3-9 23:43:20

下次加猴脑炒。

云起 · 发表于 2013-3-9 23:45:07

本帖最后由云起于 2013-3-9 23:46 编辑

星空xingkong 发表于 2013-3-9 23:43
下次加猴脑炒。

猴脑买不起,,,猴头菇不知道哪里有卖

华哥 · 发表于 2013-3-9 23:47:28

这猴头花样也太多了吧！，这么闲
很艺术
汗！！还是！！！！！赞一个！！！

云起 · 发表于 2013-3-10 00:02:48

华哥发表于 2013-3-9 23:47
这猴头花样也太多了吧！，这么闲
很艺术
汗！！还是！！！！！赞一个！！！

感觉你意见好多啊

4564213 · 发表于 2013-3-10 09:58:21

很有创意啊

小米粒 · 发表于 2013-3-10 10:43:31

很细心的猴子，做的太好看了，不知道好吃不。

simon0594 · 发表于 2013-3-10 11:11:01

艹这黄瓜菜也太有创意了

大眼睛、黑长发 · 发表于 2013-3-10 11:29:17

楼主好有创意！

kaixingui · 发表于 2013-3-10 11:31:14

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