【黄姐家常菜】为了吃这俩，上班都迟到了

星空xingkong

         今晚要上课没时间煮，中午则把晚上要吃的先煮好，放学下班的人回家加热下就能吃上；为了吃这，我2点多才吃的午饭，也让我吃掉一小半了，尤其是笋干煲，配馒头一起吃，比吃星级酒店的菜要好吃得多。
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     丫头要吃鳗鱼，但鳗头贵死了，一斤要130元说是野生的。 野生的没到岸就让人家定购了，能轮到我们吃吗？不上这个当，等价格回落了再吃也不迟。还是桂花鱼实在一斤才37元。



笋丝干+苦瓜干（少量）+带肥的肉丝+玉米穗+火腿+对虾干==杂锦煲


乐乐，你家的笋丝干，太美味了，你也来一煲



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笋尖丝加点苦瓜干，洗浸泡（早上班前泡的）


蒜头+肉丝 爆香再加入笋干


接着调味：加了些蚝油、排骨粉、盐


移到煲仔里


再加上一些可以一起煲的材料


小火煲一个半小时，期间拖地板，收拾一下家务事，两不务。


最后淋点芝麻油，加上香菜装饰下，太香太美味了。


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肚子不要切开，头砍掉，腹部切一刀把肚里的杂质都掏出来


摆好后，老规矩蒸了

蓝色的眼泪

一斤要130元有几个人吃得起啊

星空xingkong

蓝色的眼泪 发表于 2013-3-6 15:34
一斤要130元有几个人吃得起啊

我是吃不起，所以买别的

一生一世一双人

楼主，你家的玉米好嫩！

星空xingkong

一生一世一双人 发表于 2013-3-6 16:14
楼主，你家的玉米好嫩！

这个应该算是玉米的婴儿期吧

麦德龙超市有，这个油炸很好吃。。

小壳

早上家里的一叠笋干，被我吃了一大半~

东乐乐

我都流口水了

昕沂

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Fairy_躲猫猫

楼主在哪里上班啊？

星空xingkong

Fairy_躲猫猫 发表于 2013-3-6 17:15
楼主在哪里上班啊？

私人公司。。莆田