本帖最后由 东乐乐 于 2013-3-4 21:55 编辑
昨天在超市看到一款饼干好想买来吃,忍住了, 今天下午空了试试微波炉作饼干。
加了黄油的饼干还真酥脆,这一会坐电脑前面就让我消灭了大半。
材料也简单,制作也简单,下次还会继续做 取家里现有的材料DIY。
材料: 黄油50G 面粉100G 白糖50G 鸡蛋一个 花生碎50G
步骤:
1.黄油切小块 求速度放微波炉解冻后 再放冰柜冷却至半流状 加入白糖打
2.打好的黄油分几次加入打好的鸡蛋液.拌均匀
3.筛入面粉(据说低粉较好,我没有,用的面粉口感也还好的)
4.揉成光滑的面团
5.加入花生碎(没有可不加。加了花生碎的能闻到花生的味道(花生炒熟后打碎的))
6.用擀面棍擀薄面团,再模具做出饼干的样子.入微波炉烧烤功能两分钟,两分钟后饼干微黄,翻面,另一侧再烤两分钟。喷香的饼干就出炉了,冷却后保鲜袋装好放密封罐,随取随吃
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