【黄姐家常菜】锥栗红烧鸡、拔山药

星空xingkong

这是我的午饭，配茶。
如果加冰糖及油一起熬糖浆，就有丝丝相连。过几天做拔丝苹果

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鸡肉（翅或腿都行) 先腌制


先爆姜、蒜头、洋葱


加入腌制好的肉炒熟捞起备用


接着煮锥栗，不易熟多加点水煮


即将熟时再把鸡肉倒入，调料勾芡即可

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山药抹点淀粉或炸粉


炸后沥干


净锅，这次只用清水+白糖 一直煮到色淡黄


马上放入炸好的山药，关火翻圴即可

陪你看猩猩

都是好东西，口水啊

东乐乐

黄姐手艺好，心灵手巧，做出来的东西也赏心悦目

星空xingkong

东乐乐 发表于 2013-3-4 21:29
黄姐手艺好，心灵手巧，做出来的东西也赏心悦目

你也一样可以。
装盘后稍作整理下，感觉就好多了。

龙马精神

那个板栗是不是有滋阴补肾的功能？

星空xingkong

龙马精神 发表于 2013-3-4 22:06
那个板栗是不是有滋阴补肾的功能？

养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血
你可以多吃。。

卫国斗士

看标题一惊，以为黄帮主太累了，拔火罐呢

美女追我N条街

温柔的猪排

懒妞

做的比我好看多了