楼主: 柠檬草

[吃喝玩乐] 【晒年味】莆仙特产—红团制作全过程

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 楼主| 发表于 2013-2-27 10:32:00 | 显示全部楼层
红团印和香蕉叶
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 楼主| 发表于 2013-2-27 10:33:52 | 显示全部楼层
最后将基本成型的红团放在锅炉里蒸
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 楼主| 发表于 2013-2-27 10:35:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬草 于 2013-2-27 10:36 编辑

鲜艳欲滴的红团新鲜出炉了!放在簸箕上让出炉的红团自然冷却
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发表于 2013-2-27 10:43:43 | 显示全部楼层
柠檬草 发表于 2013-2-27 10:32
红团印和香蕉叶

楼主这个不是香蕉叶吧,香蕉叶比较圆比较大

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发表于 2013-2-27 10:50:43 | 显示全部楼层
石头捡到布 发表于 2013-2-27 10:43
楼主这个不是香蕉叶吧,香蕉叶比较圆比较大

这个叶子本地话有叫“高叶”,普通话哈不知道

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发表于 2013-2-27 11:08:22 | 显示全部楼层
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发表于 2013-2-27 11:14:15 | 显示全部楼层

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发表于 2013-2-27 11:16:55 | 显示全部楼层
供奉完,拿去煎很好吃哦

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发表于 2013-2-27 11:44:15 | 显示全部楼层
淀粉,不是糯米粉加面料吗?

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柠檬草 已改正,谢谢提醒!  发表于 2013-2-28 08:30

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发表于 2013-2-27 11:47:27 | 显示全部楼层
这个红不知道吃多了会怎么样,是什么红

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柠檬草 我也不清楚  发表于 2013-2-28 08:30
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