【黄姐家常菜】蒜蓉娃娃菜、干煎海鲫鱼、芝麻肉片

星空xingkong · 发表于 2013-2-21 19:50:32

丫头说：有些菜你应该换种方式煮。。

当妈真难，特别是家里有小食神的。。。

娃娃菜一分为四

绿豆粉丝稍泡下

蒜头+一些洋爆香

盘底下粉丝，菜放上面

把爆好的蒜头铺上面，并加点腊肉（腊肉要过油下有透明感），大火蒸15分钟

勾点簿芡淋上即可（盐，蒸鱼豉油，油调成）

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两面煎到熟透，撒点葱花，淋点蒸鱼豉油即可

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用排骨粉，一点辣椒粉

一个蛋清，一把芝麻，一点盐混合

电饼铛加热按烤肉档，中途再加点椒盐粉都行

烫些青蒜铺底，肉片装上面即可

龙马精神 · 发表于 2013-2-21 20:27:53

改天叫你家的小食神做一顿给你这个当妈的吃

星空xingkong · 发表于 2013-2-21 20:35:34

龙马精神发表于 2013-2-21 20:27
改天叫你家的小食神做一顿给你这个当妈的吃

我也想，猴年马月应该有。。

USAUSB · 发表于 2013-2-21 20:41:18

我以为那个叫山东白

星空xingkong · 发表于 2013-2-21 21:00:37

USAUSB 发表于 2013-2-21 20:41
我以为那个叫山东白

山东白很大棵的
这种是三个一包装的小那高山娃娃菜

cool · 发表于 2013-2-21 21:02:31

很久没吃腊肉了

云起 · 发表于 2013-2-21 21:38:59

黄姐说:"谁说换做法谁下厨房,老娘摞担子不做了"

菊花抬高映明月 · 发表于 2013-2-21 21:50:48

你家丫头多大了

东乐乐 · 发表于 2013-2-21 21:59:03

菜做得真漂亮。

星空xingkong · 发表于 2013-2-21 22:25:25

菊花抬高映明月发表于 2013-2-21 21:50
你家丫头多大了

高二啦

[私房达人] 【黄姐家常菜】蒜蓉娃娃菜、干煎海鲫鱼、芝麻肉片

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