自家独创秘制：白酒温汤羊肉

大世界 · 发表于 2013-1-10 09:54:41

上次家里分到了半只羊，结果遇到年底，各种酒宴家事不断，肉都吃怕了。于是，老爸说干脆拿点出来做白酒温汤羊肉。据说是很补的，不过我也不知道是补啥的

。反正一直吃煮的也腻了，就换下别的口味。
把羊肉加水煮沸捞出放到盆子里，加入地瓜酒浸泡一周即可。

酒要正好浸到羊肉。

大世界 · 发表于 2013-1-10 09:55:19

吃的时候，捞出一块，切块

大世界 · 发表于 2013-1-10 09:56:43

冬天吃起来有点冰冰的，可以加点浸泡的白酒，微波3分钟。。恩，味道很不错，有淡淡的酒香

不过不要浸泡太久，太久酒味都入到羊肉里去了

淡淡秋水 · 发表于 2013-1-10 10:02:43

冬天吃羊肉最好，温补

佛手叶 · 发表于 2013-1-10 10:08:09

没见过加白酒的，吃完会不会醉啊

玻璃心 · 发表于 2013-1-10 10:10:45

虽然不吃羊肉，但听说过这种做法，据说很补，好象可以用来治什么病的，记不清了

眼镜哥 · 发表于 2013-1-10 10:33:12

好多油

让未来的到来 · 发表于 2013-1-10 10:45:45

这个可以试试没吃过这样的

星空xingkong · 发表于 2013-1-10 11:04:27

市场上的羊肉想必都是这么来的吧

身不由己 · 发表于 2013-1-10 11:07:57

[私房达人] 自家独创秘制：白酒温汤羊肉