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中华饭

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发表于 2012-12-27 09:35:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个在日本叫中华饭,是在日本发明的我国料理之一,来源于八宝菜,又叫八宝烩饭,又叫五目烩饭,五目就是什锦的意思。有的饭店还称为广东饭,反正不管叫什么,咱们国家都没这个吃的,就让他们意淫去吧。不管叫什么,钓鱼岛是我们的。
这个做起来方便,有什么放什么,是打扫冰箱剩余最好的方法,做好了往饭上一浇,吃起来省事,还少刷个盘子、
看图片就知道我都放了什么,一小点海鲜什锦,木耳,白菜,胡萝卜,火腿片,青椒,鹌鹑蛋。这些都不是我家冰箱剩的,而是为了做这个饭,特意准备的,花了不少钱。为了你们我身心疲惫,口袋也憔悴了,为了省钱我半夜出去要饭,吃肉不超过一斤,咳,我不求你们回报我,只求看菜谱看的仔细些。

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 楼主| 发表于 2012-12-27 09:36:05 | 显示全部楼层
胡萝卜,海鲜先用水烫一下捞出。鹌鹑蛋煮熟。
锅里放油,下白菜片翻炒,然后淋料酒,酱油,加水进去,把剩余的料都放进去,放点鸡精,盐,白糖,胡椒粉,烧开后,勾芡,淋香油进去,就可以吃啦,哇哈哈哈。

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 楼主| 发表于 2012-12-27 09:36:24 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-12-27 09:36:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-12-27 09:36:41 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-12-27 09:37:10 | 显示全部楼层
浇到饭上,浇到面上,浇到方便面上。你喜欢浇到什么上就浇到什么上。
你看我说的这么简单,其实做好这个不容易,首先水放的不要太多,不要没过白菜,再有勾芡要不稀不干,这个就是长期经验和功力了。我还是那句话,长城不是一天盖的,想做好饭也不是看看菜谱就可以的,练吧。熬,听话。

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发表于 2012-12-27 09:41:51 | 显示全部楼层
中国也有料理了

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发表于 2012-12-27 09:44:48 | 显示全部楼层
其实就是我们的盖浇饭嘛

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发表于 2012-12-27 10:02:38 | 显示全部楼层
长城不是一天盖的

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发表于 2012-12-27 14:21:40 | 显示全部楼层
我也知道长城不是一天就能盖成的。
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