【黄姐家常菜】炒/煲/炸/煎/蒸都有, 喜欢的别客气

星空xingkong

平菇还是炸着香


老妈子煲的大骨汤


刷牛肉片豆腐卷


先煎后煮的鲈鱼


又蒸又炒的内脂炸菜

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平菇撕小片，加点盐并沥干水份


面粉+生粉 按1：1  再加一个鸡蛋，加水调成面糊


平菇挂上面糊油炸即可



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刷牛肉片（喜欢的肉片均行）


豆腐切成条状，这种豆腐偏硬，还是嫩豆腐好吃




刷牛肉片摊开，豆腐条放上，卷起来（一张太簿，要两张或更多）








用椒盐，蚝油，酱油等调成汁


淋上静放一些时间后，交给电饼铛完成



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内脂豆腐先进微波炉蒸2分钟，再把炒好的炸菜等放上面就行了。

雨点儿

好多菜，晚上我吃少了，我还要吃。。

扎尼姆

楼主你们家好厨艺是遗传的吗？你老妈厨艺那么好，生出个女儿厨艺也这么好

阿宝狼

这么多菜太奢侈了

俊小生

这顿得100来块吧，当当原料

星空xingkong

扎尼姆 发表于 2012-12-18 20:00
楼主你们家好厨艺是遗传的吗？你老妈厨艺那么好，生出个女儿厨艺也这么好

都是吃出来的。

fjshoes

菜很多的啊

星空xingkong

俊小生 发表于 2012-12-18 20:06
这顿得100来块吧，当当原料

鲈鱼29元
刷牛肉片27元
火锅豆腐，内脂豆腐约8元
平菇3元，鸡蛋面粉1元
炸菜一包1.5元，瘦肉未2元
汤骨头15元

鱼和豆腐卷还有剩，
便宜吧。。

星空xingkong

fjshoes 发表于 2012-12-18 20:08
菜很多的啊

你家的也不少，
且都是火辣辣的，
看得我流口水但又不敢吃

俊小生

星空xingkong 发表于 2012-12-18 20:12
鲈鱼29元
刷牛肉片27元
火锅豆腐，内脂豆腐约8元

只能说你太会生活了