【靓汤秀】【木家私厨】一个人的晚餐---清炖黄辣丁、煎稞

玻璃心 · 发表于 2012-12-8 19:57:58

晚上一个人，不想做饭，冰箱里黄辣丁现成的，就弄一只炖了，

谁说原汁原味不是好汤？

顺便擦些南瓜丝，用些粘米粉泡成浆煎份煎稞，凑合了

黄辣丁放入碗中，放些姜片和清水

蒸锅中的水中加些黄酒，蒸时挥发的酒气可去腥，放不锈钢杯架是为了炖时碗不会和锅底碰出声响

蒸好的鱼中出锅后加些盐调味，原汁原味

粘米粉泡米浆，加些南瓜丝，韭菜丁，用盐，鸡粉，蚝油调味

入平底锅煎，这个要油稍多些更香

东乐乐 · 发表于 2012-12-8 20:19:00

就这些吃得饱么。比我吃的少多了

玻璃心 · 发表于 2012-12-8 20:25:43

本帖最后由玻璃心于 2012-12-8 20:26 编辑

东乐乐发表于 2012-12-8 20:19
就这些吃得饱么。比我吃的少多了

晚餐会吃得少一些
煎稞煎了有三锅

May · 发表于 2012-12-8 21:32:05

真好，煎三锅明早可以当早餐滴吧！很勤劳，我一个人就不吃饭。

玻璃心 · 发表于 2012-12-8 21:40:57

May 发表于 2012-12-8 21:32
真好，煎三锅明早可以当早餐滴吧！很勤劳，我一个人就不吃饭。

这个要现煎的好吃，可以泡好浆放冰箱明早现煎

东乐乐 · 发表于 2012-12-8 22:28:49

心姐粘米粉哪买的

玻璃心 · 发表于 2012-12-8 22:29:53

东乐乐发表于 2012-12-8 22:28
心姐粘米粉哪买的

上淘宝买的

身不由己 · 发表于 2012-12-9 13:07:16

icerine2012 · 发表于 2012-12-9 14:19:41

这是什么鱼，眼睛眼神好可怜。

玻璃心 · 发表于 2012-12-9 17:47:36

icerine2012 发表于 2012-12-9 14:19
这是什么鱼，眼睛眼神好可怜。

还真没注意到眼神