【黄姐家常菜】糖茶豆卷 / 黄花菜蒸肉 / 甜豆

星空xingkong

红茶红糖豆卷


黄花菜蒸肉


反过来就这样


甜豆


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
豆腐\肉未\南瓜  加上调味(盐\糖\胡椒粉\生抽少许)


全部抓均匀


豆皮一张切成三等份


铺上馅料,从头卷到尾,蒸20分钟后待用




另起净锅锡纸铺锅底,红茶及红糖加热熔化



把蒸好的豆腐卷放入,表面吸收茶糖汁并四周刷匀, 并沥干汁,最后切片装盘...



-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
黄花菜浸泡好,一一打上结(吃起来有脆感),撒点盐


肉未+生粉+葱花+麻油+姜汁


平铺黄花菜上面,蒸20分钟..



兑点薄芡淋上即可..

东乐乐

好有创意啊

catherine

雪花豆腐和寿司的做法结合，挺好看的

从此隐姓埋名﹋

{21-153}又开始诱惑人了

小米粒

好会做花样，太好看了，做这么多，拿出来分吧

星空xingkong

小米粒 发表于 2012-11-13 21:28
好会做花样，太好看了，做这么多，拿出来分吧

一共做了6条，已经吃掉一半了
余下的明天用烤箱加热试试又将是什么味道

你猜卟透

这几道菜除了甜豆吃过，其余的从未这么吃，值得一试。

卫国斗士

黄姐黄呀，每道菜都那么透晶莹的黄。

未雨绸缪

黄姐牙齿好了么？

0594-351200

这个外面都没有卖吧