超市潜规则：想买新鲜货请往里掏

didadidadi · 发表于 2012-11-9 10:07:47

继药店潜规则“药要蹲下买”过后，记者又发现其实超市也有类似的摆法，不过，由“高贵低廉”改为“新鲜靠后”，想买新鲜货，手要尽量往里掏。

在某超市工作多年的售货员郑女士透露，为了让超市食品更好地周转，超市在货品摆放时要遵循 “新鲜潜规则”，即新进来的货一般都放在货架靠后的位置，而相对已不太新鲜的食品则摆放在最前面。

她还介绍，看似简单的货架摆放陈列，其实大有学问，如一些利润较大的商品大都摆放在和消费者视线平行的位置，这样能增加不少销售量。促销的商品或新货大多放在货架两端。价格居中、消费者选购较多的商品一般摆放在货架中间，这样在方便消费者的同时也增加了超市的销售盈利，而价格比较低廉、利润小的商品一般都放在货架最下面。当然，也有一些较优惠的商品会被放置在电梯两侧，以方便要离开买单的顾客顺手拿取。

破解“行规”巧购物

1.超市入口处，主打商品利最薄。大部分超市很重视入口处，因为那是顾客步入购物区时最先看到的地方。

2.花车里的商品最便宜，其次是摆放在货架两端的，再次是普通货架上打低价标签的商品。

3.货架最低处的商品，又比在最佳视觉（1.6米-1.8米）处的便宜一些。后者这个位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。

4.摆放越靠外面越不新鲜。消费者最先看到的是摆在货架最外面的商品，而这些商品的生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，越新鲜。

5.利润较大的物品摆右边，因为大多数人习惯用右手。

6.速冻食品要选底层。速冻水饺、汤圆等速冻产品，越新鲜的产品，摆放的位置越靠下。消费者应翻一翻冰柜下面的产品，就会发现生产日期更接近现在。