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[私房达人] 【乐乐*_*下厨】 陶罐煲鸡汤 -- 立冬 三九补一冬 来年无病痛

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发表于 2012-11-7 12:09:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 东乐乐 于 2012-11-7 12:46 编辑

前几天LG就在提醒了,7号立冬,周末是他的公历生日。不说我还真的会忘记。
妈妈养的鸡上次留了一只在冰箱冻着,立冬了,可以来半只。
昨天晚上就提前把鸡放到冷藏室提前解冻,解一晚上拿出来还有冰.
为了不浪费好材料,把尘封已久的陶罐拿出来了。以前买的这只大号陶罐本来打算煲粥的。煲了几次,LG说太费煤气了,每次都是煲个把小时。就一直没用了。
陶罐煲的就是香啊,以前用高压锅压的汤有放红菇都没见汤变红。用陶罐二十分钟汤色就红了.
老家的土鸡汤真的很甜,放一点点盐就可以了.汤上面飘着黄色的油。记得以前在老家,妈妈冬天煲的药膳鸡汤是没放盐的,说是盐改药性还是什么,我也不记得了。我和弟都不爱吃,妈妈都是给我们灌.
陶罐鸡汤
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IMG_5752.JPG 买了四个红心的火龙果9元(4.5元/斤)
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煲着汤时出去买豆腐,遇到板栗买来加进去了,这些五块钱.
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IMG_5758.JPG 煲了半个多小时,再加这些进去.共煲了一个小时多吧。一次把水加足了,中途不要加水了,煲到汤浓了,加一点盐调味,(没加盐的时候我就试了下,汤是甜的)就关火了.
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参与人数 6积分 +110 莆币 +3 收起 理由
温馨南洋美食 + 13 我老公就不爱鸡汤!
一羽赐命 + 20 这也太补了吧,你老公HOLD住?
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星空xingkong + 25 赞一个!
玻璃心 + 20 赞一个!
阿郭 + 22 恩爱的夫妻

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发表于 2012-11-7 12:19:54 | 显示全部楼层
好生活啊乐乐

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发表于 2012-11-7 13:02:05 | 显示全部楼层
恩爱的夫妻

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感谢上天,让我遇到了你。。。

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发表于 2012-11-7 13:25:14 | 显示全部楼层
{21-110}买个电炖锅呗
生活是活出来的,快乐是乐出来的。

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发表于 2012-11-7 13:53:06 | 显示全部楼层
鸡汤最补了!你老公忒有福气。

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发表于 2012-11-7 14:09:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 星空xingkong 于 2012-11-7 14:09 编辑

但凡立冬那天出生的人(尤其是立冬中午时晨出生的),都很有口福的,我家丫头就是,她的几个同学也都这样。

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东乐乐 黄姐女儿是 中午生的吗?我妈妈从小就给我说,女子难逢当中午。中午生的女子命很好。她还说男子难逢半夜子。男孩子要半夜子时生的命好  发表于 2012-11-7 14:58

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发表于 2012-11-7 14:48:02 | 显示全部楼层
发现乐乐LG很会过日子,比起来真是汗顔。

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东乐乐 他记性比较好  发表于 2012-11-7 18:48

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发表于 2012-11-7 14:49:30 | 显示全部楼层
足好果!吃了会不会拉油?

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发表于 2012-11-7 14:54:09 | 显示全部楼层
鸡汤来一碗吧

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东乐乐 好咧  发表于 2012-11-7 16:49
欢迎钓鱼的朋友加入莆田市钓鱼协会  QQ1090064 享受生活,享受大自然,享受钓鱼的快乐和惊喜!

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 楼主| 发表于 2012-11-7 14:59:31 | 显示全部楼层
没着落 发表于 2012-11-7 14:49
足好果!吃了会不会拉油?

不会啊,平时也有吃,你的头像是凤姐不?
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