试厨，《鱼》！

华哥 · 发表于 2012-10-28 21:46:37

本帖最后由华哥于 2012-10-28 21:49 编辑

晚上还是失败了爱第二次做鱼了为什么老是碎呢！！
看图吧！
鱼

材料

开始过程

成品伤心啊

为什么呢！！为什么呢我的鱼啊花生油哦！！浪费其的一盘倒掉了，请大家多指教啊下次我还要做鱼啊
吃黄珍珠

在喝！

星空xingkong · 发表于 2012-10-28 21:49:49

技术还是欠缺了一些
净锅高油温下，不要猴急翻动它保证完好

玻璃心 · 发表于 2012-10-28 22:03:36

心急煎不了完整鱼啊

老蒲啦 · 发表于 2012-10-28 22:06:21

火不要太大，煎会儿了把火关了，待凉会儿去翻过来再煎。很保险

华哥 · 发表于 2012-10-28 22:22:50

东乐乐 · 发表于 2012-10-28 22:42:00

呵呵，我笑了

华哥 · 发表于 2012-10-28 22:42:47

东乐乐发表于 2012-10-28 22:42
呵呵，我笑了

笑吧！

东乐乐 · 发表于 2012-10-28 22:43:48

煎的像拆了骨头，技术不错

灵犀 · 发表于 2012-10-28 22:44:56

楼主比我做的鱼还烂
最后那一盘看了我笑喷了

华哥 · 发表于 2012-10-28 22:58:57

灵犀发表于 2012-10-28 22:44
楼主比我做的鱼还烂
最后那一盘看了我笑喷了

真是浪费！

[私房达人] 试厨，《鱼》！