你绝对没有吃过的线面丸子

万人心 · 发表于 2012-10-23 18:24:40

用线面，地瓜，地瓜粉做成的丸子，你吃过没？这是福清的名小吃，很多年没吃了，但至今仍念念不忘，味道比鱼丸还好吃，尤其是皮，非常的有弹性。
一斤地瓜加三两线面，按这比例进行增减。

包心料：猪肉，鸡肉，加盐加五味粉

地瓜捣成泥

线面煮熟捣碎

加入地瓜泥一起揉成团，边揉边加地瓜粉直到成团，柔软适中不沾手

剁好的肉馅包里面

水煮开，下丸子，等丸子浮上来膨胀就表示熟了

乡下会有别墅 · 发表于 2012-10-23 18:52:21

确实没吃过

风中的路人 · 发表于 2012-10-23 19:05:07

果然是万能心{2-75}

星空xingkong · 发表于 2012-10-23 19:13:00

一看就好吃
口水流满地。

你猜卟透 · 发表于 2012-10-23 19:15:49

这个真真没吃过值得一试

万人心 · 发表于 2012-10-23 19:20:51

这个是福清最有名的小吃，福清人最爱吃

香叶 · 发表于 2012-10-23 19:46:02

大D调人生 · 发表于 2012-10-23 20:32:20

第一次见到！楼主吓次多煮点大家齐分享

sandi9090 · 发表于 2012-10-23 20:33:50

朋友送过，，，家人觉得好吃，，，不过我自己不爱吃。。。

玻璃心 · 发表于 2012-10-23 20:45:01

这要看个人口味了，福清人是很爱吃，我也觉得一般

[吃喝玩乐] 你绝对没有吃过的线面丸子