【木家私厨】荤素搭配，吃肉不累

玻璃心 · 发表于 2012-10-11 19:30:45

每每吃肉都觉得是负担，就怕吃下去全长身上了。

还是搭着吃，健康饮食。

每餐绿叶菜外，也得加些瓜果类的

“四两香”、葫瓜、胡萝卜

全改刀条状，肉条用盐、黄酒抓制后，水淀粉上浆。

备些蒜片，盐、糖、白胡椒、鸡汁、香油、淀粉、水调成味汁

蒜片煸香后下肉丝划白后起锅

底锅下葫瓜、胡萝卜翻炒

一分钟后下肉丝

炒匀后下味汁，等味汁起泡后翻匀出锅

没渣 · 发表于 2012-10-11 19:35:34

刚吃完晚饭，又饿了

玻璃心 · 发表于 2012-10-11 19:37:24

没渣发表于 2012-10-11 19:35
刚吃完晚饭，又饿了

肯定没吃饱，再来点？

nicai · 发表于 2012-10-11 20:06:49

伙食要不要这么好啊

玻璃心 · 发表于 2012-10-11 20:08:32

nicai 发表于 2012-10-11 20:06
伙食要不要这么好啊

很家常的

nicai · 发表于 2012-10-11 20:10:15

玻璃心发表于 2012-10-11 20:08
很家常的

我的家常菜是稀饭搭榨菜

蓝蜻蜓 · 发表于 2012-10-11 22:11:16

没渣发表于 2012-10-11 19:35
刚吃完晚饭，又饿了

就是，就是，我也感觉饿了

从此隐姓埋名﹋ · 发表于 2012-10-12 08:47:30

{21-10}我愿意都是吃肉

catherine · 发表于 2012-10-12 10:10:00

这样油炒过的肉是不错，但是和蔬菜煮在一起的话，蔬菜没有肉香味不好吃。
我还是比较喜欢先煸一下肉再下菜炒

玻璃心 · 发表于 2012-10-12 10:53:57

catherine 发表于 2012-10-12 10:10
这样油炒过的肉是不错，但是和蔬菜煮在一起的话，蔬菜没有肉香味不好吃。
我还是比较喜欢先煸一下肉再下菜 ...

那样的肉老没人吃