【乐乐*_*下厨】金银花水鸭汤毛蟹豆腐

xianxian · 发表于 2012-10-11 08:24:02

毛蟹先冷藏十几二十分钟，再洗也很方便，一个卖毛蟹的教我的

___'treasure · 发表于 2012-10-11 15:28:21

楼主老家哪里的，要什么有什么，都是好东西啊

ptcyy88 · 发表于 2012-10-11 16:04:53

煮蟹一定要冷水一起下，刚刚开始要小火，要不然腿会掉个个！大蟹也可以用牙签从蟹嘴巴插进去，等蟹死了再煮就不会掉脚了！

【乐乐_下厨】金银花水鸭汤毛蟹豆腐