蛋碎，原来大家都吃过这么恶心的东西啊

蝎子小五 · 发表于 2012-9-27 15:16:23

本帖最后由蝎子小五于 2012-9-27 15:18 编辑

【螃蟹中的蟹膏是什么？】nipper：蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标致。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻。河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。