【私房菜】韩式泡菜五花肉

玻璃心

星空xingkong 发表于 2012-8-19 16:30
太辣太辣
不吃又想，纠结。。

不会辣，韩式泡菜是看起来红艳艳，只是微辣

远影

玻璃心 发表于 2012-8-19 15:36
韩国泡菜专用的辣椒,轮我流口水了。

很方便的，你说在哪里我给你送过去                  

拔丝地瓜

玻璃心

远影 发表于 2012-8-19 16:50
很方便的，你说在哪里我给你送过去

我在凤凰山这边。不知离你那远不远？

玻璃心

远影 发表于 2012-8-20 14:13
不是卖票处，在台湾大酒店一楼 靠凤凰山那一排，他们是搞设计的，有去再跟你联系

好的

小壳

远影 发表于 2012-8-19 14:09
韩式泡菜五花肉我家相公做的很给力哦，泡菜也是自己做的，特别是韩国泡菜专用的辣椒

我对泡菜可是很感兴趣呢，求做法

远影

小壳 发表于 2012-8-20 16:37
我对泡菜可是很感兴趣呢，求做法

先把大白菜洗净，捞起晾七成干，一层白菜一层盐的铺过去腌好备用【其中加点红萝卜还有韭菜一起腌制，萝卜很脆颜色很漂亮。】接下来要捣鼓好多蒜蓉【主要工序】，再备辣椒粉，鱼露【没鱼露做不出我家的味道】把腌好的菜切成断【整个也可以】，跟这些调料搅拌一起就OK啦。【要注意的是盐.辣椒要调好，不然味道不香.太辣.不辣或者会酸掉。】