【黄姐家常菜】青菜梗炒饭/丁香鱼煎蛋

星空xingkong · 发表于 2012-7-5 21:15:39

下班走到楼下，看到房东在吃炒饭，炒得乱七八糟，酱油加了一大堆，看了我就不舒服，也说了她们。晚上特地也吃炒饭，并特意留一小碗，明早带给他们瞧瞧俺出手的作品。。。。哈哈哈

芥兰菜梗切粒/ 瘦肉切丁

两个鸡蛋、半个甜椒、葱少许、虾皮少许

把鸡蛋先划炒，　菜梗及瘦肉甜椒炒熟（加盐）

葱段和虾皮炒香后，把蒸好的米饭加进来翻匀

炒匀后，把事先炒好的蛋等等加进来。。加点鸡粉再次翻匀就可以了

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丁香鱼干洗净沥干后，用油先煎制一会。（直接配稀饭也是可以的）

加蛋液煎至成整张。

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清蒸黄花鱼
先用姜片蒸熟

两勺蒸鱼鼓油加半勺麻油

蒸好的鱼倒掉水，去掉姜片，把葱段，姜丝铺上，倒入鼓汁入微波沪叮1分钟即可

蓬蓬 · 发表于 2012-7-5 21:35:40

晚餐很丰盛，夏天了换口味吃饭不错，话说，黄姐姐应该再做个汤，比较好

星空xingkong · 发表于 2012-7-5 21:40:54

蓬蓬发表于 2012-7-5 21:35
晚餐很丰盛，夏天了换口味吃饭不错，话说，黄姐姐应该再做个汤，比较好

汔饭少不了汤的,
冬瓜罗卜干汤 ,一点油质都没有的那种..

草裙舞 · 发表于 2012-7-5 21:56:57

星空xingkong 发表于 2012-7-5 21:40
汔饭少不了汤的,
冬瓜罗卜干汤 ,一点油质都没有的那种..

喝汤的话，就要清淡点的，配饭的话就很好

星空xingkong · 发表于 2012-7-5 22:02:17

草裙舞发表于 2012-7-5 21:56
喝汤的话，就要清淡点的，配饭的话就很好

冬瓜,罗卜干汤
可能你们这里没吃过,
我们那里除了煮干贝外, 都这么煮了,
非常的清甜...

要用那种晒干脆脆的罗卜干
切小粒加水用大火煮开, 然后把冬瓜加进去,煮到熟就行了,不够咸就加点盐,其它什么都不要加..

绝处逢生 · 发表于 2012-7-5 22:08:29

{21-3}这样叫我如何减肥成功

蟀哥 · 发表于 2012-7-5 22:10:08

星空xingkong 发表于 2012-7-5 22:02
冬瓜,罗卜干汤
可能你们这里没吃过,
我们那里除了煮干贝外, 都这么煮了,

听你讲这些我口水都要流出来了，再来几瓶冰镇啤酒解暑一下吧！

fantasy · 发表于 2012-7-5 22:14:03

这叫什么，穷则独善其身，达则兼济天下。手艺在身，确实可以为人师了，呵呵。

草裙舞 · 发表于 2012-7-5 22:23:09

星空xingkong 发表于 2012-7-5 22:02
冬瓜,罗卜干汤
可能你们这里没吃过,
我们那里除了煮干贝外, 都这么煮了,

像这种的，很适合直接喝，应该挺解渴的吧

星空xingkong · 发表于 2012-7-5 22:34:36

绝处逢生发表于 2012-7-5 22:08
这样叫我如何减肥成功

打从会说话那天起,我就叫减肥了,至今仍天天减肥两字挂嘴边.
不吃,怎么有力气减肥呢?