【黄姐家常菜】油咖喱蛏

星空xingkong · 发表于 2012-6-25 08:05:59

三步搞定一个菜，家常菜就是如此简单美味

新鲜的蛏, 去壳洗净, 油咖喱和咖喱粉各一勺姜蒜少许切片

先下爆锅料:姜蒜片

接着倒入蛏

再倒入咖喱, 同时加点水( 不需加盐,本身有咸的 ) 煮到汁收浓即可

阿郭 · 发表于 2012-6-25 08:39:16

这么简单啊

星空xingkong · 发表于 2012-6-25 09:20:59

阿郭发表于 2012-6-25 08:39
这么简单啊

用咖喱煮，是最为简单美味的事情。
你可以再加点椰汁下去。

卫国斗士 · 发表于 2012-6-25 09:22:46

天赐的食品，美味的佳肴！
黄姐家常菜，人间好食在！

啤酒瓶子 · 发表于 2012-6-25 09:33:44

口水~

小壳 · 发表于 2012-6-25 16:46:05

我喜欢蛏放点姜片，放点盐，简简单单地拿去清水蒸，比较清甜。

勺子家 · 发表于 2012-6-25 16:47:06

小壳发表于 2012-6-25 16:46
我喜欢蛏放点姜片，放点盐，简简单单地拿去清水蒸，比较清甜。

这个莆田话应该叫“竖蛏”，这样子很原滋原味

咬人 · 发表于 2012-6-25 19:55:34

油咖喱是什么？超市有卖么？蛏还是喜欢吃清淡一些，比较清甜~

星空xingkong · 发表于 2012-6-25 22:05:49

咬人发表于 2012-6-25 19:55
油咖喱是什么？超市有卖么？蛏还是喜欢吃清淡一些，比较清甜~

油咖喱象酱料一样，更香。。沃尔玛超市有卖的

渔舟唱晚 · 发表于 2012-6-25 22:24:20

蛏好吃啊，比较理口的一种还产品