玩味莆田：我秀美食DIY之花式蒸茄子

玻璃心 · 发表于 2012-3-29 22:38:29

阿郭发表于 2012-3-29 22:36
茄子比较吃油吃味，所以铁烧，蒸，烫，炒。红烧，煎等等。。做法很多种，我比较喜欢的是原味滴。。。烫下再 ...

其实这款茄子先拿去炸一下,再浇汁也很好的,我就是嫌炸了又吃进好多油,改蒸了.

缺水的鱼 · 发表于 2012-3-29 23:20:13

玻璃心，你是新东方烹饪学校毕业的？

念桥红药 · 发表于 2012-3-29 23:24:36

看着好像很好吃啊，下回我也学做个，那个最上面的红色点点是西红柿还是胡萝卜啊？

玻璃心 · 发表于 2012-3-29 23:26:55

念桥红药发表于 2012-3-29 23:24
看着好像很好吃啊，下回我也学做个，那个最上面的红色点点是西红柿还是胡萝卜啊？

是鱼子酱，可以用其它红色的代

野马 · 发表于 2012-3-29 23:27:48

念桥红药 · 发表于 2012-3-29 23:38:00

玻璃心发表于 2012-3-29 23:26
是鱼子酱，可以用其它红色的代

哦，有品，看来你还会做很多菜，会买鱼子酱肯定不止会做这类菜

遗忘灬记忆 · 发表于 2012-3-30 08:24:04

喜欢吃红烧的

玻璃心 · 发表于 2012-3-30 08:31:45

缺水的鱼发表于 2012-3-29 23:20
玻璃心，你是新东方烹饪学校毕业的？

有我这种学生，新东方学校会没生意的。

ptfz · 发表于 2012-3-30 08:38:44

成品不错

无敌小帅 · 发表于 2012-3-30 10:02:43

玻璃心发表于 2012-3-30 08:31
有我这种学生，新东方学校会没生意的。

楼主太谦虚了